Auberge / Refuge / Gîte d'étape — vocabulaire professionnel

• Bas-flanc

  Un large plateau de bois surélevé qui remplace les lits individuels dans certains dortoirs de refuge : plusieurs personnes y dorment côte à côte, chacune avec son matelas et sa couverture.

• Boisson non comprise

  Une mention indiquant que l'eau, le vin ou les autres boissons du repas ne sont pas inclus dans le prix de la demi-pension et seront ajoutés sur la note finale.

• Casier consigne

  Un petit espace fermé à clé où l'on peut ranger ses affaires de valeur, séparé du dortoir commun où tout le monde circule.

• Chambre privative

  Une chambre fermée réservée à un seul groupe ou une seule famille, à la différence du dortoir où l'on partage la pièce avec des inconnus.

• Couvre-feu

  L'heure, souvent en fin de soirée, à partir de laquelle les lumières s'éteignent et le silence est demandé dans les dortoirs pour respecter le sommeil des autres randonneurs qui partent tôt le lendemain.

• Demi-pension

  Une formule qui inclut la nuitée, le dîner et le petit-déjeuner, mais pas le déjeuner du lendemain ; c'est la formule la plus courante en refuge car les randonneurs mangent à midi sur le sentier.

• Dortoir

  Une même pièce équipée de plusieurs couchages (lits superposés ou bas-flancs) partagée avec d'autres randonneurs que vous ne connaissez pas forcément.

• Drap de sac obligatoire

  Un sac en tissu fin dans lequel on glisse pour dormir, exigé par hygiène à la place des draps classiques ; les couvertures ou couettes sont fournies par-dessus.

• Nuitée

  Le prix facturé pour une nuit passée dans l'établissement, hors repas sauf mention contraire sur le devis ou la réservation.

• Panier repas

  Un repas froid préparé la veille et remis le matin, pensé pour être mangé sur le sentier ; il remplace le déjeuner en salle quand on part en randonnée pour la journée.

• Pension complète

  Une formule qui ajoute le déjeuner à la demi-pension, souvent sous forme de panier repas à emporter puisqu'on marche généralement au moment du repas de midi.

• Portage / héliportage

  Le transport par mulet, à dos d'homme ou par hélicoptère de la nourriture et du matériel jusqu'à un refuge isolé, non accessible par la route.

• Refuge gardé

  Un refuge occupé en permanence par un gardien qui accueille, cuisine et gère les réservations, à la différence d'un refuge non gardé laissé en libre accès et sans service.

• Réservation par étape

  Le fait de bloquer sa place plusieurs jours à l'avance pour chaque refuge d'un itinéraire, indispensable en haute saison car les refuges affichent complet bien plus vite qu'un hôtel classique.

• Sanitaires communs

  Douches et toilettes situées hors de la chambre, partagées par tout l'établissement, même quand la chambre elle-même est privative.

• Service en chambre

  La possibilité de faire monter le petit-déjeuner directement dans la chambre plutôt que d'aller le prendre en salle commune.

• Zone hors réseau

  Un secteur où le téléphone mobile ne capte pas, fréquent en refuge de montagne ; certains établissements disposent d'un téléphone satellite ou d'une radio pour les urgences uniquement.

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