Entreprise de travaux agricoles (ETA) — vocabulaire professionnel

• Amendement

  Apport destiné à améliorer la structure ou l'acidité du sol lui-même (chaux, compost), à distinguer de l'engrais qui nourrit directement la plante.

• Andain

  Ligne de végétal coupé et regroupé au sol, en attente d'être ramassé par la presse ou l'ensileuse ; la largeur et la régularité de l'andain conditionnent la vitesse du chantier.

• Battage

  Étape où la moissonneuse sépare le grain de l'épi et de la paille par battage et tri, avant de stocker le grain dans sa trémie et de recracher la paille au sol.

• Buse anti-dérive

  Embout du pulvérisateur conçu pour produire des gouttes plus grosses et moins sensibles au vent, ce qui limite le risque que le produit s'envole vers les parcelles ou terrains voisins.

• Débit

  Quantité d'eau apportée par unité de temps (souvent en mètres cubes par heure), qui détermine la vitesse et l'efficacité de l'arrosage ou du drainage.

• Déchaumage

  Passage superficiel juste après une récolte, qui casse la croûte du sol et détruit les mauvaises herbes en germination sans retourner la terre en profondeur comme le labour.

• Délai avant récolte

  Temps minimum à respecter entre le dernier traitement et la récolte, pour que le produit ait eu le temps de se dégrader et ne se retrouve pas dans la partie consommée.

• Drainage

  Pose de tuyaux perforés enterrés (drains) qui collectent l'excès d'eau dans un sol trop humide et l'évacuent vers un fossé, pour rendre la parcelle cultivable et éviter l'asphyxie des racines.

• Engrais NPK

  Engrais minéral contenant les trois éléments principaux dont les plantes ont besoin : azote (N), phosphore (P) et potassium (K), dans des proportions adaptées à la culture.

• Enrouleur d'irrigation

  Matériel qui déroule un tuyau relié à un canon d'arrosage tracté lentement à travers la parcelle, pour arroser une grande surface sans intervention manuelle continue.

• Enrubannage

  Enveloppement d'une balle de foin ou d'herbe dans un film plastique étanche, qui permet la même fermentation de conservation que l'ensilage mais sous forme de balles individuelles faciles à transporter et stocker.

• Ensilage

  Récolte d'une plante encore verte (maïs, herbe) qu'on hache finement puis qu'on tasse et bâche pour la faire fermenter à l'abri de l'air, ce qui la conserve comme fourrage pour nourrir les animaux toute l'année.

• Épandage

  Répartition d'un engrais ou d'un effluent (fumier, lisier) sur la parcelle à l'aide d'un épandeur, pour apporter aux plantes les éléments nutritifs dont elles ont besoin.

• Épandeur à disques

  Matériel qui projette l'engrais de part et d'autre du tracteur grâce à des disques tournants, la largeur d'épandage dépendant du réglage et du type de granulé.

• Faux-semis

  Technique qui consiste à préparer le sol comme pour semer, sans rien planter, afin de faire germer les mauvaises herbes puis de les détruire avant le vrai semis.

• Herse rotative

  Outil tracté qui affine la terre en surface juste avant le semis, pour obtenir un lit de graines fin et régulier favorable à la levée.

• Labour

  Retournement de la couche superficielle du sol à la charrue, pour enfouir les résidus de la récolte précédente et ameublir la terre avant de semer.

• Moisson

  Récolte des céréales arrivées à maturité (blé, orge, colza…) à l'aide d'une moissonneuse-batteuse, qui coupe, bat et sépare le grain de la paille en un seul passage.

• Plan de fumure

  Programme qui calcule, parcelle par parcelle, les quantités d'engrais à apporter selon les besoins de la culture et les analyses de sol, pour éviter le gaspillage et le sur-dosage.

• Produit phytosanitaire

  Nom réglementaire des produits utilisés pour protéger les cultures (herbicide contre les mauvaises herbes, fongicide contre les champignons, insecticide contre les insectes).

• Pulvérisation

  Application d'un produit phytosanitaire liquide (contre les maladies, insectes ou mauvaises herbes) dilué dans l'eau et projeté en fines gouttelettes sur la culture par un pulvérisateur.

• Rampe d'irrigation

  Structure mobile équipée de plusieurs asperseurs qui avance seule sur la parcelle pour arroser de façon régulière une large bande de culture.

• Semis direct

  Mise en terre des graines sans labour ni travail préalable du sol, à l'aide d'un semoir spécial qui ouvre juste un sillon étroit ; cela préserve la structure du sol mais demande un matériel spécifique.

• Zone de non-traitement (ZNT)

  Bande de terrain le long des points d'eau, des habitations ou des zones sensibles où la pulvérisation est interdite ou limitée, pour protéger l'environnement et le voisinage.

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