saccharose

NOM [sakaʁoz] 3 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.

Liens de sens

Synonymes

sucre sucre de betterave sucre de canne sucrose

Terme générique

disaccharide

Dérivés

saccharase

Associés

cellobiose gentiobiose isomaltose kojibiose laminaribiose leucrose maltulose nigerose raffinose saccharate sacchareux saccharifère saccharification saccharifier saccharimètre saccharine saccharique saccharoïde saccharolé stachyose tréhalulose turanose verbascose

Domaine

biochimie

Prononciation

Rimes

chose choses cause suppose pose rose grand-chose ose repose propose roses pause dépose dose oses impose causes explose dispose grandiose close posent métamorphose oppose closes compose morose doses reposent expose

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

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