tarissement

Sens et définitions

1. Nom commun Dessèchement, état de ce qui est tari.
   • Le tarissement des puits et des fontaines est un des effets de la grande sècheresse. Le tarissement des eaux.
2. Nom commun Arrêt spontané ou provoqué de la lactation chez les femelles des mammifères.
   • Cette diminution des acides gras longs saturés lorsque le tarissement est raccourci ou supprimé est favorable à une meilleure "tartinabilité" du beurre. Francis Sérieys, Le tarissement des vaches laitières, page 94, France Agricole Éditions, 1997
3. Nom commun Période pendant laquelle une femelle laitière n'est pas en lactation.

Dans les métiers

Élevage bovin / ovin / caprin

Les deux mois environ avant le vêlage suivant où l'on arrête volontairement de traire la vache, pour qu'elle se repose et refasse ses réserves.

Lexique métier — définitions générées, non relues.

Liens de sens

Famille morphologique

tarit tarie tarir taris taries tarirent tarissait tarissant tarissent tarissaient tarisse tarissez tarira

Prononciation