vinaigrette
NOM [vinɛɡʁɛt] 3 syllabes
Sens et définitions
- Nom commun Sauce froide à base de vinaigre, d’huile et de condiments qui sert à assaisonner les salades et les crudités.
- Nom commun vieilli Plat composé de restes de viandes assaisonnées.
- Nom commun Salade russe composée de betteraves et d’autres composants variables. ( Note: cette salade n’utilise pas de sauce vinaigrette )
- Nom commun vieilli Sorte de tonneau à roue, muni de deux bras pour pouvoir le déplacer comme il brouette, il était utilisé pour le transport du vinaigre.
- Nom commun vieilli Brouette, petite chaise à deux roues, traînée par un homme.
- Nom commun Genre de flacon ou boîte à sels de pâmoison, comportant un petit morceau d’éponge imbibée d’alcool, de vinaigre aromatique ou d’autres substances destinées à réanimer les « élégantes » sujettes aux « vapeurs ».
- Nom commun vieilli Vinaigrier.
- Nom commun vieilli Nom donné à des plantes du genre Oxalis originaires des prairies de la Patagonie et les îles Falkland.
Liens de sens
Synonymes
bagarre baston brouette de louage fourgon cellulaire fricassée galimafrée grabuge macédoine meurotte Oxalis enneaphylla panier à salade pousse-pousse rififi riflette rixe salade russe sauce vinaigrette