sauce

NOM [sos] 1 syllabe

Sens et définitions

  1. Nom commun 1 Assaisonnement liquide, souvent émulsionné, comprenant du sel, des épices ou des aromates.
  2. Nom commun 1 figuré Apprêt, façon de disposer des personnes ou des choses.
  3. Nom commun 1 Liqueur pour donner la couleur à l’or.
  4. Nom commun 1 Crayon noir très friable, dont on se sert pour dessiner à l’estompe.
  5. Nom commun 1 vieilli Accessoire, addition.
  6. Nom commun 1 Ensemble d’agents de saveur et de texture incorporés dans le tabac, en particulier pour les cigarettes.
  7. Nom commun 1 Plat cuisiné en ragoût.
  8. Nom commun 2 Variante de sausse.
  9. Nom commun 3 familier Saucisson, par apocope.
  10. Nom commun 3 argot Très bon ami.
  11. Forme de verbe Première personne du singulier du présent de l’indicatif de saucer.
  12. Forme de verbe Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de saucer.
  13. Forme de verbe Première personne du singulier du présent du subjonctif de saucer.
  14. Forme de verbe Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de saucer.
  15. Forme de verbe Deuxième personne du singulier de l’impératif de saucer.

Origine du mot

Du latin salsa (« chose salée »), féminin substantivé de salsus (« salé ») qui a donné salce en ancien français et saulce, saulse ou sause en moyen français.

Liens de sens

Terme générique

accessoire apprêt assaisonnement crayon liqueur plat saucisson

Terme spécifique

aïoli aurore béchamel césar chutney ketchup mayonnaise meurette mole poivrade ravigote rémoulade rouille salsa soubise soya tortue trempette viandox

Dérivés

à sa sauce à toutes les sauces asaucie balancer la sauce basilic aux sauces cuillère à sauce donner une sauce en sauce ensaucer envoyer la sauce étirer la sauce être dans la sauce faire la sauce fond de sauce gâte-sauce laurier-sauce mettre à toutes les sauces mettre dans la sauce pet sauce resaucer saucé sauce à la Sainte-Menehould sauce aigre-douce sauce algé sauce algérienne sauce andalouse sauce arachide sauce arrabbiata sauce au jus de viande sauce au porto sauce au soja sauce aurore sauce aux câpres sauce barbecue sauce barbeuc sauce BBQ sauce béarnaise sauce béchamel sauce blanche sauce bolognaise

Domaine

cuisine joaillerie

Famille morphologique

sauces

Prononciation

Homophones

saucent

Rimes

grosse grosses fausse fausses hausse blockhaus matos gratos cosmos thermos albatros guérilleros chausse exauce craignos tétanos calvados endosses gravosse chausses albinos adosse pathos gringos endosse éros tranquillos causse haussent rehausse

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

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