mayonnaise
NOM [majonɛz] 3 syllabes
Sens et définitions
- Nom commun Sauce froide qui consiste en une émulsion d’huile et de jaune d’œuf, assaisonnée traditionnellement de vinaigre ou de jus de citron et plus récemment de moutarde, etc.
- Nom commun Mets préparé avec cette sauce.
- Nom commun Autres émulsions alimentaires.
- Nom commun Préparation identique à la précédente avec de l’huile de lin.
- Nom commun familier Émulsion imprévue d’huile et d’eau dans un moteur.
- Nom commun figuré Pot-pourri, méli-mélo, mélange.
- Nom commun figuré Assemblage réussi d’éléments.
- Forme d’adjectif Féminin singulier de mayonnais.