glycine

Sens et définitions

1. Nom commun 1 Plante grimpante du genre Wisteria de la famille des Fabacées.
2. Nom commun 2 Acide aminé de formule NH₂-CH₂-COOH, le plus simple de tous les acides aminés.

Origine du mot

Du latin scientifique Glycine (L.) créé par le naturaliste suédois Carl von Linné, attesté pour la première fois en latin au XVIIIᵉ (1744) dans la cinquième édition du Systema naturae. Formé à partir du grec ancien γλυκύς, glukús (« sucré, doux ») avec le suffixe -ine, probablement du fait du goût sucré des tubercules de Glycine apios (aujourd’hui Apios americana), incluse par Linné dans le genre. En français, le terme est attesté dès 1790 sous la forme glycine tubéreuse dans l’Encyclopédie méthodique (second tome), puis se répand dans la botanique savante du XIXᵉ siècle. Les espèces initialement regroupées par Linné sous Glycine furent ensuite réparties dans plusieurs genres (notamment Wisteria, Apios, etc.), le nom Glycine Willd. étant aujourd’hui réservé à un genre restreint de fabacées incluant le soja (Glycine max).

De l’allemand Glycin, de même étymon que le précédent ; la substance est découverte par Henri Braconnot qui l’appelle sucre de gélatine, le mot Glycin est proposé par Jöns Jacob Berzelius en 1848.

Liens de sens

Famille morphologique

glycines

Prononciation