gratin

NOM [ɡʁatɛ̃] 2 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Manière d’apprêter certains mets avec de la chapelure de pain, du fromage ou de la crème.
  2. Nom commun Élite mondaine.
  3. Nom commun vieilli La partie de certains mets liquides, farineux, etc., qui reste attachée au fond des récipients dans lesquels on les a fait cuire, et qui est souvent rousse et brûlée.
  4. Nom commun vieilli Partie des matières fécales adhérentes aux parois et au fond des fosses d’aisances.

Liens de sens

Synonymes

crème crème de la crème dessus du panier fine fleur happy few

Terme générique

élite

Terme spécifique

gratin dauphinois gratin de bananes gratin de chouchou gratin de couac gratin de courgettes gratin de pâtes gratin de ravioles gratin savoyard

Dérivés

asperges au gratin dégratiner gratiner

Domaine

cuisine

Famille morphologique

gratins

Prononciation

Rimes

bien rien moins main viens besoin enfin loin mains matin demain vient hein train fin combien point putain chemin tiens chien souviens plein coin soudain jardin faim reviens vingt vin

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

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