bêche-de-mer

nature: nom
diction: [bɛʃdəmɛʁ]

Sens et définitions

Nom 2

Synonyme de holothurie
- Fins gourmets, les Chinois se délectent d'une holothurie vivant dans les eaux tropicales, la bêche-de-mer. Les plongeurs indigènes vont la chercher entre les rochers de deux à quatre mètres de profondeur. Jean Heffer, Les États-Unis et le Pacifique, éd. Albin Michel, 1995, p. 42
Sorte de langage créole
- Au Vanuatu (ex-Nouvelles-Hébrides), le français est langue officielle avec l'anglais et le bêche-de-mer (bichelamar) ; mais le français est en recul devant l'anglais du fait de la politique menée par le gouvernement anglophone. Nicole Le Douarin & Catherine Puigelier, Science, éthique et droit, éd. Odile Jacob, 2007, p. 53

Sources

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