carpeau

Nom 3

1. Petite carpe
   • Un Carpeau qui n'était encore que fretin Fut pris par un Pêcheur au bord d'une rivière. Jean de La Fontaine, Le petit Poisson et le Pêcheur,
2. Variété de carpe que l’on pêche dans le Rhône et dans la Saône et qui est d’un goût fort délicat
   • Il y a, dans les rivières, des brochets (que l’on quenellise ici aussi), des carpeaux que l’on déguste farcis à la crème. R. J. Courtine, La cuisine des terroirs, La Manufacture, 1989, page 215
3. Petite carpe. Une carpe et des carpeaux.