chaudrée

nature
nom féminin
diction
[ʃodʁe]

Sens et définitions

Nom 4

4 emplois spécialisés
  1. Cuisine Soupe de poisson charentaise absent du Littré
    • Il lui propose d’abord une mouclade puis de la chaudrée fourassienne. Jacques Sacré, Bon appétit commissaire Maigret, 2004
  2. Soierie Quantité de soie à teindre en noir
  3. Cuisine Soupe aux coquillages et pommes de terre absent du Littré
  4. Recettes de cuisine Soupe de poissons qui se prépare avec de petites raies, des soles Certaines variantes comportent des pommes de terre.

1873 — le Littré

CHAUDRÉE s. f. (chô-drée)

Quantité de soie à teindre en noir à la fois. repris par le Wiktionnaire

Supplément au dictionnaire

CHAUDRÉE (chô-drée), s. f.

  • Dans l'Aunis, portion de la pêche prélevée pour la consommation des marins ou du patron d'un bateau, par suite, menu frétin — Gloss. aunisien, 1870, p. 87

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « chaudrée » du Wiktionnaire.

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