faisselle
- nature
- nom
Sens et définitions
nom 3
- Récipient à parois percées de trous dans lequel on fait égoutter le fromage
- Fromage à pâte fraîche à base de lait de vache, de chèvre, ou de brebis, d'un poids moyen de 150 g à 1 kg dont l’affinage est seulement de quelques jours
- Table sur laquelle on presse le marc de pomme pour le faire égoutter
Sources
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « faisselle » du Wiktionnaire.