fruiterie

nature
nom féminin
diction
[fʁɥitʁi]

Sens et définitions

Nom 3

  1. Lieu, entrepôt où l’on garde, où l’on conserve le fruit.
    • En Norvège, on a publié des résultats d'essais entrepris pendant ces dernières années. Nous remarquons que les fruiteries aménagées de manière à pouvoir régler la ventilation selon les nécessités, ont donnés de meilleurs résultats que les caves. Dufour, F., Traité complet d'arboriculture fruitière, cinquième édition, éditions « L'Avenir », Bruxelles, page 525
  2. Boutique où l’on vend au détail des fruits, du fromage, du beurre, etc.
    • Cette gamine vicieuse et prétentieuse est la fille d’une grosse commère qui tenait, naguère, une fruiterie dans les environs du Barbès. Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 198
  3. Commerce au détail des fruits, du fromage, du beurre.
    • Il a été plusieurs années dans la fruiterie.

Origine du mot

Fruit. — Littré, 1873

1873 — le Littré

FRUITERIE s. f. (frui-te-rie)

1 Endroit où l'on conserve le fruit. encore relevé aujourd’hui

  • Faire porter et ranger dans la fruiterie les fruits qui ne mûrissent qu'après être serrés — LA QUINTINYE, Jardins, I, III, 11

2 Office où sont déposés les fruits, etc. encore relevé aujourd’hui

3 Le commerce du fruitier ; sa boutique.

4 Lieu où l'on fait des fromages, en Franche-Comté. encore relevé aujourd’hui

Historique

XVe s.

  • Valet de la fruiterie — DU CANGE, fructuarius.
Étymologie

Fruit.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « fruiterie » du Wiktionnaire.

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