gerle
- nature
- nom
Sens et définitions
nom 1
- Sorte de demi-tonneau de bois muni de deux anses de portage où l’on foule les raisins dans la vigne même pour les verser ensuite dans les cuves, le même ustensile est utilisé pour fabriquer certains fromages tels que cantal, saint-nectaire, la fourme, etc
Sources
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