greffoir

Nom 4

1. Petit couteau dont on se sert pour greffer des arbustes, de la vigne, etc
   • Le greffoir est indispensable pour les greffages par bourgeon, en écusson, pour tailler le greffon des greffes par rameau, pour le soulèvement des écorces, pour les greffages sous verre, la section des ligatures qui étranglent la greffe, etc. Charles Baltet, L’Art de greffer, 5ᵉ édition, G. Masson Éditeur, Paris, 1892
2. Instrument pour greffer, qui est une espèce de petit couteau à lame mince et bien tranchante ; le manche en est terminé par une spatule d'ivoire ou d'un bois très dur.

2 emplois spécialisés

1. Travaux d'entretien de la propriété Instrument de jardinier comprenant une lame courte et très coupante pour inciser l'écorce, prélever un greffon (œil), fendre le bois.
2. Arboriculture fruitière Petit couteau à lame très tranchante servant à greffer, c'est-à-dire à insérer sur une plante un bourgeon, un rameau, etc. pris à une autre plante.