gulose

nature
nom

Sens et définitions

nom 1

  1. (Chimie) Ose dont la structure est une chaîne de 5 carbones avec une fonction aldéhyde. Il s'agit d'une molécule peu fréquente qui est entre autre chose impliquée dans le métabolisme des archées. Il existe sous deux formes isomères l'une lévogyre, l'autre dextrogyre

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « gulose » du Wiktionnaire.

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