lyophilisation

nature: nom féminin
diction: [ljɔfilizasjɔ̃]

Sens et définitions

Nom 1

1 emploi spécialisé

Chimie Dessiccation d'un produit préalablement surgelé, par sublimation (le solvant sublimé est généralement de l'eau, mais ce peut être également un alcool)
- Cannage, nourriture déshydratée, procédé de lyophilisation : l'abc d'une grande et longue expédition réussie passe en grande partie par la gestion des vivres. Radio-Canada, Le défi de la gestion des repas lors des grandes expéditions sans escale, site radio-canada.ca, 28 janvier 2021

Sources

Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique

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