maceron
- nature
- nom masculin
- diction
- [masʁɔ̃]
Sens et définitions
Nom 2
-
Nom usuel de Smyrnium olusatrum, plante herbacée, bisannuelle, potagère et nitratophile de la famille des Apiacées (Apiaceae), originaire du pourtours de la mer Méditerranée
- Très arômatique, le maceron déploie des bouquets de feuilles parfumées , dentelées sur les bords. Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, 2006
- Genre de plantes ombellifères ; on y distingue le maceron commun, dit vulgairement maceron et gros persil, smyrnium olusatrum, L.
Origine du mot
Altération probable du latin macedonicum petroselinum (persil de Macédoine) par l'intermédiaire de l'italien macerone.
Dans le dictionnaire latin : macedonicum
Sources
- Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
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