pèse-lait
- nature
- nom masculin
- diction
- [pɛzlɛ]
Sens et définitions
Nom 2
2 emplois spécialisés
-
Élevage
Densimètre spécifique à la mesure de la densité du lait
- Les fermiers versaient leur lait deux fois par jour à la coulée du soir ou du matin dans le pèse-lait, c’est-à-dire un seau attaché par l’anse à une bascule & on notait le nombre de litres dans un carnet. Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, page 292
- Laiterie Aréomètre pour déterminer la densité du lait.
1873 — le Littré
PÈSE-LAIT s. m. (pè-ze-lè)
Voy. GALACTOMÈTRE.
Au plur. Des pèse-lait.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 3 de l’édition papier
Sources
- Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique
- TERMIUM Plus (OGL-C)
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