pastrami

nature
nom masculin
diction
[pastʁami]

Sens et définitions

Nom 2

  1. Préparation de viande de bœuf qui consiste à tremper le gros bout de poitrine dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l’avoir farci de graines de piment vert
    • À l’heure du déjeuner, installés face à face sur les banquettes de moleskine rouge du café Chez Joe, ils partagèrent ce secret, et un sandwich au pastrami. Marc Lévy, À une seconde près, nouvelle, supplément au magazine « Elle », 1999, page 16.
1 emploi spécialisé
  1. Salaison Viande de bœuf prise dans la ronde, marinée, cuite et fumée légèrement.

Origine du mot

De l’anglais pastrami.

Formes apparentées 1 langue · 1 pays

Racine commune : pastrami (en)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • cebuano pastrami

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Philippines pastrami (ceb)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « pastrami » du Wiktionnaire.

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