quercétine

nature: nom

Sens et définitions

nom 1

(Biochimie) Flavonoïde de type flavonol présent chez les plantes comme métabolite secondaire, e.g. sous forme d’un glycoside (la quercitrine) dans la poudre de quercitron

Sources

Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique

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