touselle
- nature
- nom féminin
Sens et définitions
Nom 1
- Sorte de froment dont l’épi est sans barbe
1873 — le Littré
TOUSELLE s. f. (tou-zè-l')
Froment précoce dont l'épi est sans barbe, triticum hybernum, L.
- Je crois qu'il faut les couvrir [les champs] de touselle ; Car c'est un grain qui vient fort aisément — LA FONT., Papef.
Historique
XVIe s.
- Les Italiens, Piedmontois, ceux de Languedoc et de la Provence s'accordent à ce mot, tozelle, qui est un froment ras, prisé par sur tout autre pour sa delicatesse à faire pain, et aussi pour son facile accroist — O. DE SERRES, 107
- Aroit un champ grand et restile [qui porte tous les ans], et le semoit de touzelle — RAB., IV, 45
Étymologie
Provenç. tozela ; du lat. tonsus, tondu, ras, à cause de l'apparence de ce blé ; comparez le vieux franç. tousel, jeune garçon, touse, jeune fille, du lat. tonsus, tonsa, tondu, tondue.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 4 de l’édition papier
Sources
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