toute-épice
- nature
- nom féminin
- diction
- [tutepis]
Sens et définitions
Nom 2
- Nom vernaculaire du fruit du piment de la Jamaïque (poivre aromatique, poivre de la Jamaïque, Pimenta officinalis)
-
Nom vernaculaire du fruit de la nigelle aromatique (cumin noir, poivrette, nigelle des champs, Nigella sativa)
- La nigelle des champs, vulgairement barbiche, barbe de capucin ou tout-épice, est commune dans les blés de nos contrées méridionales. Ses semences aromatiques sont employées comme épices. Nouvelle encyclopédie théologique ou nouvelle série de dictionnaires sur toutes les parties de la science religieuse, tome 23 : Dictionnaire d'agriculture (tome unique), publiée par Jacques-Paul Migne, au Petit-Montrouge, 1852, p. 948
Origine du mot
Toute, et épice. — Littré, 1873
1873 — le Littré
TOUTE-ÉPICE s. f. (tou-té-pi-s')
Nom vulgaire de la nigelle (voy. ce mot), dite aussi herbe aux épices ou de toutes épices. encore relevé aujourd’hui
Myrte piment.
Au plur. Des toutes-épices, mais prononcé toute-épice.
Étymologie
Toute, et épice.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 4 de l’édition papier
Sources
- Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique
- Littré (1873), balisage XML de François Gannaz Licence Creative Commons partage identique
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