vigneau

Nom 7

1. Dans un jardin, petite butte sur laquelle existe un tracé hélicoïdal planté de vigne.
   • Vigneau ou vignot (le terme est orthographié différemment suivant les éditions). Terme qui désigne en Normandie un tertre artificiel, couronné de treille, formant un cabinet de verdure. Notes explicative nᵒ 13 concernant «Bouvard et Pécuchet», sise en fin de l'édition des œuvres de G. Flaubert dans la collection Bouquins, Éd. Laffont, 2018
2. Bigorneau.
   • Le bigorneau, petit gastéropode, du provençal bigorne, ressemble à une petite enclume. C'est le vigneau de Normandie. Éric Barré, Mers et marins en France d'autrefois, Éd. Archives et culture, 2004
3. Grillage métallique maintenu par un cadre à environ un mètre du sol et servant à disposer à l'air libre des morues salées que l'on veut sécher ou déshydrater
   • À Sainte-Thérèse-de-Gaspé à la mi-septembre, des filets de morue salée se font sécher doucement par le vent sur des vigneaux en bord de mer. Mélanie Gagné, Morue salée séchée, le goût du savoir-faire gaspésien, cariboumag.com, 26 septembre 2018
4. Nom, en Normandie, d'un tertre construit artificiellement dans les jardins, avec une allée en hélice, et sur lequel on plantait des treilles de plaisance en forme de cabinet de verdure.
5. Banquettes pour faire sécher les morues.
6. Nom, sur les côtes de Normandie, d'un petit coquillage, trochus cinereus, turbo littoralis.

1 emploi spécialisé

1. Industrie de l'alimentation Table en treillis sur laquelle on étend la morue préparée (étêtée, vidée, étalée et salée) afin de la faire sécher à l'air libre.