zymologie
- nature
- nom féminin
- diction
- [zimɔlɔʒi]
Sens et définitions
Nom 2
- Partie de la chimie qui traite de la fermentation.
1 emploi spécialisé
-
Biochimie
Étude des enzymes et de la fermentation
- ZYMOLOGIE. s. f. [zymologia, de ζύμη, levain ou ferment, et λόγος, discours; all. Zymologie, Gahrungslehre, angl. zymology, it. et esp. zymologia). Partie de la chimie qui traite de la fermentation. Dictionnaire de médecine, de chirurgie, de pharmacie, Emile Littré, 1884
Origine du mot
Du grec ancien ζύμη, zymê (« levain ») et -logie.
Formes apparentées 14 langues · 180 pays
Racine commune : ζύμη (grc)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- allemand Enzym
- anglais zyme, enzyme, azymite
- danois enzym
- espagnol ácimo, enzima
- galicien asmo
- grec ζύμη, ένζυμο, ζυμάρι
- grec ancien ζωμός, ζῦθος, ἄζυμος
- géorgien ცომი
- islandais ensím
- latin ius
- multilingue Zymonema
- norvégien bokmål enzym
- norvégien nynorsk enzym
- ukrainien ензим
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afrique du Sud zyme (en)
- Albanie ζύμη (el)
- Algérie zyme (en)
- Allemagne enzym (da), zyme (en), Enzym (de)
- Andorre ácimo (es)
- Anguilla zyme (en)
- Antigua-et-Barbuda zyme (en)
- Argentine zyme (en), ácimo (es)
- Aruba zyme (en)
- Australie zyme (en)
- Autriche zyme (en), Enzym (de)
- Bahamas zyme (en)
- Bangladesh zyme (en)
- Barbade zyme (en)
- Belgique zyme (en), Enzym (de)
- Belize zyme (en), ácimo (es)
- Bermudes zyme (en)
- Bhoutan zyme (en)
- Bolivie ácimo (es)
- Bosnie-Herzégovine zyme (en)
- Botswana zyme (en)
- Brunei zyme (en)
- Brésil zyme (en), Enzym (de), ácimo (es)
- Bulgarie zyme (en), Enzym (de)
- Burundi zyme (en)
- Cameroun zyme (en)
- Canada zyme (en), Enzym (de), ζύμη (el)
- Ceuta et Melilla ácimo (es)
- Chili zyme (en), ácimo (es)
- Chine zyme (en)
- Chypre zyme (en), ζύμη (el)
- Colombie ácimo (es)
- Costa Rica ácimo (es)
- Croatie zyme (en)
- Cuba ácimo (es)
- Curaçao ácimo (es)
- Danemark enzym (da), zyme (en), Enzym (de)
- Diego Garcia zyme (en)
- Dominique zyme (en)
- Espagne zyme (en), asmo (gl), ácimo (es)
- Estonie zyme (en)
- Eswatini zyme (en)
- Fidji zyme (en)
- Finlande zyme (en), Enzym (de)
- France zyme (en), Enzym (de), ácimo (es)
- Gambie zyme (en)
- Ghana zyme (en)
- Gibraltar zyme (en), ácimo (es)
- Grenade zyme (en)
- Groenland enzym (da)
- Grèce ζωμός (grc), zyme (en), Enzym (de)
- Guam zyme (en)
- Guatemala zyme (en), ácimo (es)
- Guernesey zyme (en)
- Guinée équatoriale ácimo (es)
- Guyana zyme (en)
- Géorgie ცომი (ka)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud zyme (en)
- Honduras zyme (en), ácimo (es)
- Hongrie zyme (en), Enzym (de)
- Inde zyme (en)
- Irak zyme (en)
- Iran ცომი (ka)
- Irlande zyme (en)
- Islande enzym (da), ensím (is)
- Israël zyme (en)
- Italie zyme (en), Enzym (de), ζύμη (el)
- Jamaïque zyme (en)
- Jersey zyme (en)
- Jordanie zyme (en)
- Kazakhstan zyme (en), Enzym (de)
- Kenya zyme (en)
- Kiribati zyme (en)
- Lesotho zyme (en)
- Lettonie zyme (en)
- Liban zyme (en)
- Liberia zyme (en)
- Liechtenstein Enzym (de)
- Lituanie zyme (en), Enzym (de)
- Luxembourg zyme (en), Enzym (de)
- Madagascar zyme (en)
- Malaisie zyme (en)
- Malawi zyme (en)
- Maldives zyme (en)
- Malte zyme (en)
- Maroc zyme (en), ácimo (es)
- Maurice zyme (en)
- Mexique zyme (en), ácimo (es)
- Micronésie zyme (en)
- Moldavie ензим (uk)
- Montserrat zyme (en)
- Namibie zyme (en), Enzym (de)
- Nauru zyme (en)
- Nicaragua ácimo (es)
- Nigeria zyme (en)
- Niue zyme (en)
- Norvège enzym (nb), enzym (nn)
- Nouvelle-Zélande zyme (en)
- Népal zyme (en)
- Ouganda zyme (en)
- Pakistan zyme (en)
- Palaos zyme (en)
- Panama zyme (en), ácimo (es)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée zyme (en)
- Paraguay Enzym (de), ácimo (es)
- Pays-Bas zyme (en), Enzym (de)
- Philippines zyme (en), ácimo (es)
- Pologne zyme (en), Enzym (de), ензим (uk)
- Porto Rico zyme (en), ácimo (es)
- Portugal zyme (en), asmo (gl), ácimo (es)
- Pérou ácimo (es)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong zyme (en)
- R.A.S. chinoise de Macao zyme (en)
- Roumanie zyme (en), Enzym (de), ζύμη (el)
- Royaume-Uni zyme (en), Enzym (de), ácimo (es)
- Rwanda zyme (en)
- République dominicaine zyme (en), ácimo (es)
- Saint-Christophe-et-Niévès zyme (en)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) zyme (en), ácimo (es)
- Saint-Pierre-et-Miquelon zyme (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines zyme (en)
- Sainte-Hélène zyme (en)
- Sainte-Lucie zyme (en)
- Salvador ácimo (es)
- Samoa zyme (en)
- Samoa américaines zyme (en)
- Serbie ензим (uk)
- Sercq zyme (en)
- Seychelles zyme (en)
- Sierra Leone zyme (en)
- Singapour zyme (en)
- Slovaquie zyme (en), Enzym (de), ензим (uk)
- Slovénie zyme (en), Enzym (de)
- Soudan zyme (en)
- Soudan du Sud zyme (en)
- Sri Lanka zyme (en)
- Suisse zyme (en), Enzym (de)
- Suède zyme (en)
- Svalbard et Jan Mayen enzym (nb)
- Tanzanie zyme (en)
- Tchéquie zyme (en), Enzym (de)
- Territoire britannique de l’océan Indien zyme (en)
- Thaïlande zyme (en)
- Tokelau zyme (en)
- Tonga zyme (en)
- Trinité-et-Tobago zyme (en), ácimo (es)
- Tristan da Cunha zyme (en)
- Turquie zyme (en), ცომი (ka), ζύμη (el)
- Tuvalu zyme (en)
- Ukraine ζύμη (el), ензим (uk)
- Uruguay ácimo (es)
- Vanuatu zyme (en)
- Venezuela ácimo (es)
- Yémen zyme (en)
- Zambie zyme (en)
- Zimbabwe zyme (en)
- Égypte zyme (en), ζύμη (el)
- Émirats arabes unis zyme (en)
- Équateur ácimo (es)
- Érythrée zyme (en)
- État de la Cité du Vatican ius (la)
- États-Unis zyme (en), Enzym (de), ácimo (es)
- Éthiopie zyme (en)
- Île Christmas zyme (en)
- Île Norfolk zyme (en)
- Île de Man zyme (en)
- Île de l’Ascension zyme (en)
- Îles Canaries ácimo (es)
- Îles Caïmans zyme (en)
- Îles Cocos zyme (en)
- Îles Cook zyme (en)
- Îles Malouines zyme (en)
- Îles Mariannes du Nord zyme (en)
- Îles Marshall zyme (en)
- Îles Pitcairn zyme (en)
- Îles Salomon zyme (en)
- Îles Turques-et-Caïques zyme (en)
- Îles Vierges britanniques zyme (en)
- Îles Vierges des États-Unis zyme (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis zyme (en)
Langues sans territoire aujourd'hui
Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.
multilingue Zymonema
Sources
- Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « zymologie » du Wiktionnaire.