confire

VER [kɔ̃fiʁ] 2 syllabes

Sens et définitions

  1. Verbe Faire cuire dans un sirop, une liqueur, une graisse, certains aliments en vue de leur conservation. La substance choisie pénètre alors l’aliment et s’y incorpore.
  2. Verbe Faire baigner des peaux dans le confit pour éliminer le collagène.
  3. Verbe figuré Tremper à l’excès dans un domaine, une activité, en perdre sa personnalité.

Liens de sens

Associés

confectionner

Famille morphologique

confiseur confiseurs confiseuse

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

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