maturité

Sens et définitions

1. Nom commun État de développement complet des forces intellectuelles et physiques.
   • Le stéréotype de l'immaturité de la prostituée sera, on le sait, promis à un long avenir; il provient de la confusion, délibérément opérée, entre maturité et acceptation des valeurs de la société globale. Alain Corbin, Les filles de noce, 1978
2. Nom commun État où sont les fruits, les grains, les légumes quand ils ont muri.
   • Cet arbuste donne des fruits qui sont cueillis avant maturité, séchés sur des claies puis distillés. Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie, 1924, page 29
3. Nom commun État des abcès lorsque la matière qu’ils contiennent va suppurer.
   • Cet abcès est ou n’est pas à son point de maturité.
4. Nom commun Femme mûre.
   • Je n'ai jamais été de ces adolescents qui dépérissent pour les maturités : mais une pécheresse de trente-six ans, quand elle est belle de la tête aux pieds, c'est un « morceau », disent les sculpteurs ; c'est une femme, disent les amants. Pierre Louÿs, Trois filles de leur mère, René Bonnel, Paris, 1926, chapitre II
5. Nom commun Baccalauréat, certificat attribué à la fin des études secondaires.
   • Jeunes gens et jeunes filles participent ensemble aux cours car les classes sont mixtes depuis 1969 ; 824 élèves de quatrième année ont obtenu leur certificat de maturité. André Petitat, La Sociologie de l’éducation en Suisse romande, Revue européenne des sciences sociales, 1982
6. Nom commun Ce diplôme lui-même.
   • Natif de Carouge dans le canton de Genève, c'est dans cette ville que ce petit fils d'horloger fait son collège, passe sa maturité et commence des études de lettres classiques. Sébastien Maillard, Georges Cottier, l’exigence du « penser juste », journal La Croix, 4 avril 2016, page 17

Citation

Dans les métiers

Magasin alimentaire / Supérette / Grande distribution

La maturité correspond au stade d’évolution du produit qui détermine sa fermeté, son parfum et sa teneur en sucre. Certains fruits continuent de mûrir après la récolte, d’autres très peu.

Primeur / Fruits & légumes

Le stade auquel le fruit est cueilli et vendu, choisi selon qu'il sera mangé tout de suite (maturité à point) ou dans quelques jours.

Lexique métier — définitions générées, non relues.

Liens de sens

Famille morphologique

mature mâture maturation mâtures matures maturations

Prononciation