pouding

NOM [pudiŋ] 2 syllabes

Sens et définitions

  1. Nom commun Entremets de la cuisine anglaise, aujourd’hui sucré (à l’origine salé, avec du beurre et même de la viande), souvent avec du lait, et en particulier celui composé de mie de pain, de moelle de bœuf, de raisins de Corinthe et autres ingrédients (correspondant au bread pudding en anglais).

Origine du mot

Francisation de l’anglais pudding.

Liens de sens

Synonymes

plum-pudding pouding

Prononciation

Homophones

pudding puddings

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte.

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