cannelier

nature: nom masculin
diction: [kanəlje]

Sens et définitions

Nom 2

Nom usuel de plusieurs arbres de la famille des Lauraceae (lauracées) dont l'écorce est utilisée comme condiment sous le nom de cannelle suivi généralement d'un épithète. → voir cannelle
- L’indigo, la canne à sucre, le poivre rouge, le café, le cannelier et le muscadier n’y réussissent pas moins bien, etc, etc. Nathalie Bernardie-Tahir, L’autre Zanzibar: géographie d’une contre-insularité, 2008

1 emploi spécialisé

Botanique Laurier d'une variété dont l'écorce, dépourvue de son épiderme et fermentée, constitue la cannelle.

Sources

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TERMIUM Plus (OGL-C)

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