cannelle

nature
nom féminin
diction
[kanɛl] · 2 syllabes
usage
4 par million de mots

Sens et définitions

Nom 7

  1. Épice provenant de l’écorce intérieure odoriférante du cannelier, Cinnamomum verum, originaire du Sri Lanka.
    • En mordant dans son muffin à la cannelle, il avait demandé à un gonze où on pouvait trouver de la bonne weed dans le coin. Karim Madani, « Ethan Horowitz Quennsbridge - 1990 », dans Jewish Gangsta, Éditions Marchialy, 2017
  2. Tisane de cette écorce.
    • Elle prit, aux côté de son mari, une tasse de cannelle fumante, y trempa ses lèvres et la tendit à son époux, qui la vida. Out-el-Kouloub, Nazira, dans "Trois contes de l'Amour et de la Mort", 1940
  3. Plusieurs autres écorces dont l'odeur, la saveur ou l'aspect ont quelque rapport avec celle de la cannelle véritable (Cinnamomum verum).
    • « … En vain la cannelle de Chine, celle du Malabar, celle de Cayenne et de la Jamaïque, la cannelle de la Cochinchine, la cannelle giroflée, essayent-elles d’entrer en concurrence avec moi : je les domine de toute ma hauteur. … » Louis Jourdan, Contes industriels, Librairie Hachette et Cⁱᵉ, 1859, page 284
  4. Robinet de bois ou de cuivre qu'on met à une cuve, à un tonneau pour en tirer le liquide, en tournant la clef qui sert à en boucher ou à en ouvrir le passage.
    • La piquette se prépare en introduisant du marc de raisin dans des tonneaux que l'on achève de remplir avec de l'eau. […]; chaque litre de piquette, soutiré par la cannelle, est immédiatement remplacé par un même volume d'eau. Théophile Jules Pelouze & Edmond Fremy; Traité de chimie générale -1856
  5. Couleur de la cannelle.
  6. Écorce, dépouillée de son épiderme, du laurus cinnamomum, L. arbre originaire des contrées orientales de l'Asie.
1 emploi spécialisé
  1. Textile vieilli Canette ou cannette.
    • Ce métier est construit pour filer soit des cannelles de continu, soit des bobines de bancs de broches en gros …. D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1ʳᵉ partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914

Adjectif 1

  1. De la couleur de la cannelle.
    • Bernard sourit, hocha la tête et, glorieux de son vêtement coupé dans une étoffe cannelle de mauvais goût, m'offrit une cigarette. Francis Carco, Images cachées, Éditions Albin Michel, Paris, 1928

Formes fléchies 10

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de canneler.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de canneler.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de canneler.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de canneler.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de canneler.
  6. Première personne du singulier de l’indicatif présent de canneller.
  7. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de canneller.
  8. Première personne du singulier du subjonctif présent de canneller.
  9. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de canneller.
  10. Deuxième personne du singulier de l’impératif de canneller.

Citation

[Livres qui vont] Habiller chez Francoeur [nom d'un épicier] le sucre et la cannelle
Nicolas Boileau, Ép. I

Origine du mot

(Diminutif) Diminutif de canne (« roseau ») de l'ancien français canele ou kanele.Dérivé de canne, avec le suffixe -elle.

Liens de sens

Synonymes

cannette cinnamome

Terme générique

canette couleur épice robinet tisane

Dérivés

avoir les jambes en cannelle bois-cannelle cannelier cannelier casse cannelier de Ceylan cannelier de Chine cannelle blanche cannelle d’Indonésie cannelle de Ceylan cannelle de Chine cannelle de Cochinchine cannelle de Magellan cannelle de Malabar cannelle de Malaisie cannelle de Padang cannelle fausse cannelle giroflée cannelle marron cannelle sauvage défi de la cannelle en cannelle fausse cannelle habiller chez Francœur le poivre et la cannelle habiller chez Francœur le sucre et la cannelle

Domaine

cuisine textile

Prononciation

Rimes

elle elles quel quelle appelle belle ciel celle nouvelle hôtel laquelle lequel tel rappelle telle nouvelles colonel celles appel mademoiselle bordel belles quels quelles appelles bel ailes naturel auquel lesquels

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « cannelle » du Wiktionnaire.

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