épice

nature
nom féminin
diction
[epis] · 2 syllabes
usage
3 par million de mots

Sens et définitions

Nom 4

  1. Partie de plante utilisée en cuisine pour l’assaisonnement principalement pour relever le goût.
    • Au moment de la formation de la VOC, la noix de muscade était l’épice en vogue en Europe. Bruno Philip, En Indonésie, où naquit Manhattan, Le Monde, 2 septembre 2017
  2. Toute drogue aromatique ou piquante dont on se sert pour l'assaisonnement. Le poivre est une épice.
  3. Anciennement, dragées, confitures.
  4. Mordant du style, ou langage graveleux. Il n'épargne pas les épices. Dans les petits sacs sont les bonnes épices, les fines épices, se dit des personnes petites, mais spirituelles.

Formes fléchies 5

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de épicer.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de épicer.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de épicer.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de épicer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de épicer.

Citation

Il me redemandait sans cesse ses épices ; Et j'ai tout bonnement couru dans les offices Chercher la boîte au poivre
Jean Racine, Plaid. II, 7

Origine du mot

Du latin species (« espèce », mais aussi « denrée, drogue », puis « aromates, épices »). Semblablement, l’apothicaire nommait ses drogues species, non pas des drogues en général, mais des drogues particulières et spéciales, l’italien nomme l’apothicaire speziale.

Formes apparentées 21 langues · 191 pays

Racine commune : spĕcĭes (la)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • albanais spec
  • allemand Spezies, Spezerei
  • anglais spice, specie, special
  • bulgare вид
  • catalan espècia, espècie
  • espagnol especia, especie, específico
  • espéranto specio, specifa
  • galicien especia, especie, específico
  • indonésien spesifik
  • italien specie, spezia, spezie
  • latin facies, specialis, speciatim
  • moyen anglais spice
  • moyen français espece
  • multilingue sp., species inquirenda
  • norvégien nynorsk spesidalar
  • néerlandais specie, specifiek, spektakel
  • occitan espècia
  • polonais specyfik
  • portugais espécie, específico
  • swahili spishi
  • thaï สปีชีส์

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afrique du Sud spice (en), spishi (sw)
  • Albanie spec (sq)
  • Algérie spice (en)
  • Allemagne specie (nl), spice (en), Spezies (de)
  • Andorre espècia (ca), especia (es)
  • Angola espécie (pt)
  • Anguilla spice (en)
  • Antigua-et-Barbuda spice (en), espécie (pt)
  • Argentine spice (en), especia (es)
  • Aruba specie (nl), spice (en)
  • Australie spice (en), specie (it)
  • Autriche spice (en), Spezies (de), specie (it)
  • Bahamas spice (en)
  • Bangladesh spice (en)
  • Barbade spice (en)
  • Belgique specie (nl), spice (en), Spezies (de)
  • Belize spice (en), especia (es)
  • Bermudes spice (en)
  • Bhoutan spice (en)
  • Bolivie especia (es)
  • Bosnie-Herzégovine spice (en)
  • Botswana spice (en)
  • Brunei spice (en)
  • Brésil spice (en), Spezies (de), specie (it)
  • Bulgarie вид (bg), spice (en), Spezies (de)
  • Burundi spice (en), spishi (sw)
  • Cameroun spice (en)
  • Canada specie (nl), spice (en), Spezies (de)
  • Cap-Vert espécie (pt)
  • Ceuta et Melilla especia (es)
  • Chili spice (en), especia (es)
  • Chine spice (en)
  • Chypre spice (en)
  • Colombie especia (es)
  • Congo-Kinshasa spishi (sw)
  • Costa Rica especia (es)
  • Croatie spice (en), specie (it)
  • Cuba especia (es)
  • Curaçao specie (nl), especia (es)
  • Danemark spice (en), Spezies (de)
  • Diego Garcia spice (en)
  • Dominique spice (en)
  • Espagne espècia (ca), spice (en), especia (gl)
  • Estonie spice (en)
  • Eswatini spice (en)
  • Fidji spice (en)
  • Finlande spice (en), Spezies (de)
  • France espècia (ca), specie (nl), spice (en)
  • Gambie spice (en)
  • Ghana spice (en)
  • Gibraltar spice (en), especia (es)
  • Grenade spice (en)
  • Grèce spec (sq), вид (bg), spice (en)
  • Guam spice (en)
  • Guatemala spice (en), especia (es)
  • Guernesey spice (en)
  • Guinée équatoriale espécie (pt), especia (es)
  • Guinée-Bissau espécie (pt)
  • Guyana spice (en)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud spice (en)
  • Honduras spice (en), especia (es)
  • Hongrie spice (en), Spezies (de)
  • Inde spice (en)
  • Indonésie spesifik (id)
  • Irak spice (en)
  • Irlande spice (en)
  • Israël spice (en), specyfik (pl)
  • Italie espècia (ca), spice (en), Spezies (de)
  • Jamaïque spice (en)
  • Jersey spice (en)
  • Jordanie spice (en)
  • Kazakhstan spice (en), Spezies (de)
  • Kenya spice (en), spishi (sw)
  • Kiribati spice (en)
  • Kosovo spec (sq)
  • Lesotho spice (en)
  • Lettonie spice (en)
  • Liban spice (en)
  • Liberia spice (en)
  • Liechtenstein Spezies (de)
  • Lituanie spice (en), Spezies (de)
  • Luxembourg spice (en), Spezies (de), espécie (pt)
  • Macédoine du Nord spec (sq)
  • Madagascar spice (en)
  • Malaisie spice (en)
  • Malawi spice (en)
  • Maldives spice (en)
  • Malte spice (en), specie (it)
  • Maroc spice (en), especia (es)
  • Maurice spice (en)
  • Mayotte spishi (sw)
  • Mexique spice (en), especia (es)
  • Micronésie spice (en)
  • Moldavie вид (bg)
  • Montserrat spice (en)
  • Monténégro spec (sq)
  • Mozambique espécie (pt), spishi (sw)
  • Namibie spice (en), Spezies (de)
  • Nauru spice (en)
  • Nicaragua especia (es)
  • Nigeria spice (en)
  • Niue spice (en)
  • Norvège spesidalar (nn)
  • Nouvelle-Zélande spice (en)
  • Népal spice (en)
  • Ouganda spice (en), spishi (sw)
  • Pakistan spice (en)
  • Palaos spice (en)
  • Panama spice (en), especia (es)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée spice (en)
  • Paraguay Spezies (de), especia (es)
  • Pays-Bas specie (nl), spice (en), Spezies (de)
  • Pays-Bas caribéens specie (nl)
  • Philippines spice (en), especia (es)
  • Pologne spice (en), Spezies (de), specyfik (pl)
  • Porto Rico spice (en), especia (es)
  • Portugal spice (en), especia (gl), espécie (pt)
  • Pérou especia (es)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong spice (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao spice (en), espécie (pt)
  • Roumanie вид (bg), spice (en), Spezies (de)
  • Royaume-Uni spice (en), Spezies (de), specie (it)
  • Rwanda spice (en)
  • République dominicaine spice (en), especia (es)
  • Saint-Christophe-et-Niévès spice (en)
  • Saint-Marin specio (eo), specie (it)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) specie (nl), spice (en), especia (es)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon spice (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines spice (en)
  • Sainte-Hélène spice (en)
  • Sainte-Lucie spice (en)
  • Salvador especia (es)
  • Samoa spice (en)
  • Samoa américaines spice (en)
  • Sao Tomé-et-Principe espécie (pt)
  • Serbie spec (sq)
  • Sercq spice (en)
  • Seychelles spice (en)
  • Sierra Leone spice (en)
  • Singapour spice (en)
  • Slovaquie spice (en), Spezies (de), specyfik (pl)
  • Slovénie spice (en), Spezies (de), specie (it)
  • Somalie spishi (sw)
  • Soudan spice (en)
  • Soudan du Sud spice (en)
  • Sri Lanka spice (en)
  • Suisse spice (en), Spezies (de), specie (it)
  • Suriname specie (nl)
  • Suède spice (en)
  • Tanzanie spice (en), spishi (sw)
  • Tchéquie spice (en), Spezies (de), specyfik (pl)
  • Territoire britannique de l’océan Indien spice (en)
  • Thaïlande spice (en), สปีชีส์ (th)
  • Timor oriental espécie (pt)
  • Tokelau spice (en)
  • Tonga spice (en)
  • Trinité-et-Tobago spice (en), especia (es)
  • Tristan da Cunha spice (en)
  • Turquie spec (sq), вид (bg), spice (en)
  • Tuvalu spice (en)
  • Ukraine вид (bg), specyfik (pl)
  • Uruguay especia (es)
  • Vanuatu spice (en)
  • Venezuela especia (es)
  • Yémen spice (en)
  • Zambie spice (en)
  • Zimbabwe spice (en)
  • Égypte spice (en)
  • Émirats arabes unis spice (en)
  • Équateur especia (es)
  • Érythrée spice (en)
  • État de la Cité du Vatican specie (it), facies (la)
  • États-Unis spice (en), Spezies (de), specie (it)
  • Éthiopie spice (en)
  • Île Christmas spice (en)
  • Île Norfolk spice (en)
  • Île de Man spice (en)
  • Île de l’Ascension spice (en)
  • Îles Canaries especia (es)
  • Îles Caïmans spice (en)
  • Îles Cocos spice (en)
  • Îles Cook spice (en)
  • Îles Malouines spice (en)
  • Îles Mariannes du Nord spice (en)
  • Îles Marshall spice (en)
  • Îles Pitcairn spice (en)
  • Îles Salomon spice (en)
  • Îles Turques-et-Caïques spice (en)
  • Îles Vierges britanniques spice (en)
  • Îles Vierges des États-Unis spice (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis spice (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

moyen anglais spice · moyen français espece · multilingue sp.

Liens de sens

Terme générique

condiment

Dérivés

arbre à épice bois pain d’épice bois-pain d’épice épice blanche épicéen épicer épicerie épices à pain d’épices épices des juges épicier épicière être une chère épice marché aux épices pain d’épice petite épice plante à épices quatre-épices route des épices tout-épice

Famille morphologique

épicé

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « épice » du Wiktionnaire.

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