cardamome
- nature
- nom féminin
- diction
- [kaʁdamɔm] · 3 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 4
-
Nom usuel de Elettaria cardamomum, plante de la famille des Zingiberaceae (Zingibéracées) dont la graine donne l’épice du même nom.
- Ma préférence alla aux escalopes poêlées à la cardamome. Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 29
-
Épice extraite de la graine de cette plante, utilisée par exemple dans les currys indiens et dans l’hypocras.
- Il prépare magnifiquement le thé glacé sucré, à la cardamome et au miel… Vous verrez. Gérard de Villiers, Al-Qaïda attaque!, Éditions Gérard de Villiers, 2024, page 202
- Nom donné aux fruits de plusieurs espèces du genre amome, en particulier à celui de l'amomum cardamomum, L.
1 emploi spécialisé
- Botanique Plante d'Asie (Indes, Ceylan Sri-Lanka, Cambodge, etc.), de la famille des Zingibéracées, et dont la graine a une saveur poivrée et aromatique.
Origine du mot
Du latin cardamomum, dérivé du grec καρδάμωμον, kardámōmon, IVᵉ siècle avant Jésus-Christ – une juxtaposition de kard, « cresson de jardin amer » et de amômon (« amome »).
Formes apparentées 2 langues · 153 pays
Racine commune : cardămōmum (la)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- anglais cardamom
- catalan cardamom
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afrique du Sud cardamom (en)
- Algérie cardamom (en)
- Allemagne cardamom (en)
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- Îles mineures éloignées des États-Unis cardamom (en)
Liens de sens
Terme générique
épice monocotylédones zingibéracées
Dérivés
cardamome aromatique cardamome médicinale cardamome noire cardamome verte
Domaine
botanique cuisine
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « cardamome » du Wiktionnaire.