macreuse

nature
nom féminin
diction
[makʁøz] · 2 syllabes
attesté
1642
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

  1. Sorte de canard sauvage.
    • Des oiseaux magnifiques y vivent… ibis, flamands roses, macreuses, .. MiTacq & Charlier, La patrouille des castors, l'intégrale 3, 1965, réédition 2012, page 197
  2. Pièce de viande maigre constituant la partie principale des muscles de l’épaule du bœuf et utilisée pour le pot-au-feu.
    • La duchesse de Southminster, organisatrice de la matinée, s’agitait dans son avant-scène, comme une macreuse sur un plaque chaude. Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 46
  3. Nom vulgaire de l'anas noir (palmipèdes), dit encore bisette, et qui est le canard macreuse de certains auteurs ; la macreuse ressemble à un canard, et a la chair noire.

Citation

Les macreuses ne se prennent que sur les bancs de coquillages découverts au reflux, tandis que le grèbe se prend à mer pleine
Buffon, Ois. t. XV, p. 355

Liens de sens

Synonymes

balle d’épaule caprain gros d’épaule grotton d’épaule rose d’épaule

Terme générique

pièce

Dérivés

boule de macreuse dessous de macreuse macreuse à bifteck macreuse à braiser macreuse à front blanc macreuse brune macreuse noire

Prononciation

Rimes

heureuse amoureuse sérieuse merveilleuse nombreuses malheureuse silencieuse nerveuse mystérieuse curieuse dangereuse fameuse joyeuse affreuse furieuse danseuse douloureuse délicieuse serveuse religieuse précieuse sérieuses généreuse lumineuse mitrailleuse chanteuse courageuse heureuses mitrailleuses monstrueuse

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « macreuse » du Wiktionnaire.

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