pauchouse
- nature
- nom féminin
- diction
- [poʃuz] · 2 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 1
-
Spécialité culinaire bourguignonne consistant en une matelote au vin blanc à base de poissons de rivière, originellement de la Saône ou du Doubs.
- On pourra marquer une étape à Verdun-sur-le-Doubs, agréable petite ville réputée pour sa spécialité culinaire de poissons de rivière, la pôchouse. Violaine Donadello-Szapary et al., Tourisme fluvial, 2011
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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