bourguignon

nature
adj masculin
diction
[buʁɡiɲɔ̃] · 3 syllabes
usage
3 par million de mots

Sens et définitions

Adjectif 6

  1. Relatif à la Bourgogne et à ses habitants.
    • Un rude hiver s’est abattu sur la campagne bourguignonne : les quelques arpents de vigne qui font vivre la famille ont gelé. Rosa Moussaoui, Zéphyrin Camélinat (1840-1932) Un long chemin, de la commune au communisme, dans L'Humanité, 7 septembre 2011
  2. Relatif au parti du duc de Bourgogne, durant la guerre civile entre Armagnac et Bourguignon qui ravagea la France au cours de la première moitié du XVᵉ siècle.
  3. Relatif à Bourgogne, commune française située dans le département de la Marne.
  4. Relatif à Bourguignon, commune française située dans le département du Doubs.
2 emplois spécialisés
  1. Histoire Relatif aux ducs de Bourgogne et à leurs actions et exactions.
  2. Glaciologie Bloc de glace, plus petit qu'un fragment d'iceberg, souvent transparent (mais paraissant vert ou presque noir), qui émerge de moins de 1 mètre et s'étend habituellement sur une superficie de 20 m² environ.

Nom 4

  1. vieilli Ancienne variété de raisin.
    • Les diverses espèces que l'on cultive dans le département, sont le pinot noir & blanc, le bourguignon, le vert-plant. Annuaire statistique du département de la Meuse : formé pour l'An XII, d'après les instructions du ministre de l'Intérieur, p. 158
  2. Langue d’oïl de France parlée surtout en Bourgogne.
    • Ai ou la fausse triphtongue eai, en un seul son, remplace dans les terminaisons le groupe français eau, auquel correspond le bourguignon et le poitevin â, éa, ià. E. de Chambure, Glossaire du Morvan, Paris, H. Champion & Autun, Dejussieu père & fils, 1878, page 1
2 emplois spécialisés
  1. Cuisine Plat de viande de bœuf cuisiné avec une sauce au vin.
    • Au Bouillon Pigalle, nouveau spot apprécié du boulevard de Clichy, la star s'appelle bourguignon aux coquillettes (notre strogonoff à nous). Valérie Hénau, « Back to CCCP », dans Marianne nᵒ 1093, du 23 février 2018, p. 79
  2. Marine vieilli Glace flottante isolée.
    • Les glaces. D’énormes plaques en dérive — des growlers ou bourguignons — grondent, invisibles, dans les déferlantes. L’Éole réduit encore pour ne pas les aborder… Pierre Schoendoerffer, Le Crabe-tambour, 1976, p. 184
Formes apparentées 4 langues · 153 pays

Racine commune : Burgundiones (la)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • anglais Burgundy
  • irlandais Burgúin
  • latin Burgundia
  • normand Bourgouongne

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afrique du Sud Burgundy (en)
  • Algérie Burgundy (en)
  • Allemagne Burgundy (en)
  • Anguilla Burgundy (en)
  • Antigua-et-Barbuda Burgundy (en)
  • Argentine Burgundy (en)
  • Aruba Burgundy (en)
  • Australie Burgundy (en)
  • Autriche Burgundy (en)
  • Bahamas Burgundy (en)
  • Bangladesh Burgundy (en)
  • Barbade Burgundy (en)
  • Belgique Burgundy (en)
  • Belize Burgundy (en)
  • Bermudes Burgundy (en)
  • Bhoutan Burgundy (en)
  • Bosnie-Herzégovine Burgundy (en)
  • Botswana Burgundy (en)
  • Brunei Burgundy (en)
  • Brésil Burgundy (en)
  • Bulgarie Burgundy (en)
  • Burundi Burgundy (en)
  • Cameroun Burgundy (en)
  • Canada Burgundy (en)
  • Chili Burgundy (en)
  • Chine Burgundy (en)
  • Chypre Burgundy (en)
  • Croatie Burgundy (en)
  • Danemark Burgundy (en)
  • Diego Garcia Burgundy (en)
  • Dominique Burgundy (en)
  • Espagne Burgundy (en)
  • Estonie Burgundy (en)
  • Eswatini Burgundy (en)
  • Fidji Burgundy (en)
  • Finlande Burgundy (en)
  • France Burgundy (en)
  • Gambie Burgundy (en)
  • Ghana Burgundy (en)
  • Gibraltar Burgundy (en)
  • Grenade Burgundy (en)
  • Grèce Burgundy (en)
  • Guam Burgundy (en)
  • Guatemala Burgundy (en)
  • Guernesey Burgundy (en)
  • Guyana Burgundy (en)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud Burgundy (en)
  • Honduras Burgundy (en)
  • Hongrie Burgundy (en)
  • Inde Burgundy (en)
  • Irak Burgundy (en)
  • Irlande Burgundy (en), Burgúin (ga)
  • Israël Burgundy (en)
  • Italie Burgundy (en)
  • Jamaïque Burgundy (en)
  • Jersey Burgundy (en)
  • Jordanie Burgundy (en)
  • Kazakhstan Burgundy (en)
  • Kenya Burgundy (en)
  • Kiribati Burgundy (en)
  • Lesotho Burgundy (en)
  • Lettonie Burgundy (en)
  • Liban Burgundy (en)
  • Liberia Burgundy (en)
  • Lituanie Burgundy (en)
  • Luxembourg Burgundy (en)
  • Madagascar Burgundy (en)
  • Malaisie Burgundy (en)
  • Malawi Burgundy (en)
  • Maldives Burgundy (en)
  • Malte Burgundy (en)
  • Maroc Burgundy (en)
  • Maurice Burgundy (en)
  • Mexique Burgundy (en)
  • Micronésie Burgundy (en)
  • Montserrat Burgundy (en)
  • Namibie Burgundy (en)
  • Nauru Burgundy (en)
  • Nigeria Burgundy (en)
  • Niue Burgundy (en)
  • Nouvelle-Zélande Burgundy (en)
  • Népal Burgundy (en)
  • Ouganda Burgundy (en)
  • Pakistan Burgundy (en)
  • Palaos Burgundy (en)
  • Panama Burgundy (en)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée Burgundy (en)
  • Pays-Bas Burgundy (en)
  • Philippines Burgundy (en)
  • Pologne Burgundy (en)
  • Porto Rico Burgundy (en)
  • Portugal Burgundy (en)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong Burgundy (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao Burgundy (en)
  • Roumanie Burgundy (en)
  • Royaume-Uni Burgundy (en), Burgúin (ga)
  • Rwanda Burgundy (en)
  • République dominicaine Burgundy (en)
  • Saint-Christophe-et-Niévès Burgundy (en)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) Burgundy (en)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon Burgundy (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines Burgundy (en)
  • Sainte-Hélène Burgundy (en)
  • Sainte-Lucie Burgundy (en)
  • Samoa Burgundy (en)
  • Samoa américaines Burgundy (en)
  • Sercq Burgundy (en)
  • Seychelles Burgundy (en)
  • Sierra Leone Burgundy (en)
  • Singapour Burgundy (en)
  • Slovaquie Burgundy (en)
  • Slovénie Burgundy (en)
  • Soudan Burgundy (en)
  • Soudan du Sud Burgundy (en)
  • Sri Lanka Burgundy (en)
  • Suisse Burgundy (en)
  • Suède Burgundy (en)
  • Tanzanie Burgundy (en)
  • Tchéquie Burgundy (en)
  • Territoire britannique de l’océan Indien Burgundy (en)
  • Thaïlande Burgundy (en)
  • Tokelau Burgundy (en)
  • Tonga Burgundy (en)
  • Trinité-et-Tobago Burgundy (en)
  • Tristan da Cunha Burgundy (en)
  • Turquie Burgundy (en)
  • Tuvalu Burgundy (en)
  • Vanuatu Burgundy (en)
  • Yémen Burgundy (en)
  • Zambie Burgundy (en)
  • Zimbabwe Burgundy (en)
  • Égypte Burgundy (en)
  • Émirats arabes unis Burgundy (en)
  • Érythrée Burgundy (en)
  • État de la Cité du Vatican Burgundia (la)
  • États-Unis Burgundy (en)
  • Éthiopie Burgundy (en)
  • Île Christmas Burgundy (en)
  • Île Norfolk Burgundy (en)
  • Île de Man Burgundy (en)
  • Île de l’Ascension Burgundy (en)
  • Îles Caïmans Burgundy (en)
  • Îles Cocos Burgundy (en)
  • Îles Cook Burgundy (en)
  • Îles Malouines Burgundy (en)
  • Îles Mariannes du Nord Burgundy (en)
  • Îles Marshall Burgundy (en)
  • Îles Pitcairn Burgundy (en)
  • Îles Salomon Burgundy (en)
  • Îles Turques-et-Caïques Burgundy (en)
  • Îles Vierges britanniques Burgundy (en)
  • Îles Vierges des États-Unis Burgundy (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis Burgundy (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

normand Bourgouongne

Liens de sens

Synonymes

boucavès bourguignon-morvandiau burgonde damas grosse-serine growler plant de roi

Dérivés

à la bourguignonne ban bourguignon bœuf bourguignon bouillie bourguignonne bourguignonisme bourguignonitude chou bourguignon escargot à la bourguignonne fondue bourguignonne sauce bourguignonne

Domaine

cuisine histoire linguistique marine

Prononciation

Rimes

on son mon non sont ton ont bon dont maison nom raison allons question fond avons façon vont garçon font attention sinon impression long pardon patron questions prison situation selon

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « bourguignon » du Wiktionnaire.

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