chaudeau

nature
nom masculin
diction
[ʃodo]

Sens et définitions

Nom 3

  1. (Désuet) Bouillon, potage que l’on portait notamment aux jeunes mariés dans leur lit après la nuit de noces
  2. Toute boisson chaude
  3. Lait de poule

1873 — le Littré

CHAUDEAU s. m. (chô-do)

1 Sorte de brouet ou de bouillon chaud que l'on portait autrefois aux mariés. Préparer des chaudeaux.

2 Toute boisson chaude. repris par le Wiktionnaire

  • Là-dessus Son épouse.... Lui présente un chaudeau propre pour Lucifer — LA FONT., Fabl. III, 7

3 Lait de poule. repris par le Wiktionnaire

Historique

XIIIe s.

  • Qui a fait à ma fille brasser si fait chaudel ? — Berte, LXXXV

XIVe s.

  • Se cel aigle [je] tenoie qui brassa ce chaudel, En tel cage seroit mis.... — Guesclin. 20554

XVe s.

  • Le chaudeau que nous vous apportons, sera tantost tout froid — LOUIS XI, Nouv. XXIX.

XVIe s.

  • On donnera à l'accouchée un pressis de chapon, ou un chaudeau où il y aura du saffran — PARÉ, XVIII, 34
  • Chaudeaux faits de poulailles cuites avec racines de persil, ozeille, petit houx, semences froides, etc. — ID., XX, 25
1 autre citation
  • Il descouvroit les discours qu'ils avoient eus ensemblement le premier soir de leurs nopces, nommoit ceux qui leur avoient apporté le chaudeau le lendemain matin — PASQUIER, Recherches, liv. VI, p. 572, dans LACURNE
Étymologie

Picard, caudiau, bouillie faite avec de la farine et des œufs ; génev. chaudelet ; bas-lat. caldellum, diminutif de caldus, pour calidus, chaud.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « chaudeau » du Wiktionnaire.

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