chablis

nature
nom masculin
diction
[ʃabli] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 5

  1. Vin blanc sec produit dans la région de Chablis, en Bourgogne.
    • Il y avait de la Volvic et du chablis. Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 16
4 emplois spécialisés
  1. Sylviculture Bois abattu par le vent ou qui est tombé de vétusté dans une forêt.
    • Pour atteindre Dobbiaco il fallut deux heures de gymnastique dans une forêt de souches enfouies. On rampa sous les chablis, on franchit des mikados de racines. Sylvain Tesson, Blanc, Gallimard, 2022, page 214
  2. Exploitation forestière Tout arbre malade ou mort, dont l’exploitation n’est pas planifiée dans l’aménagement.
    • En Allemagne, la tempête de cet hiver a fait 15 millions de m³ de chablis, la sécheresse et l’épidémie de bostryche portent ce volume à deux fois plus. Vosges Matin, Scolytes : les scieries allemandes plus fortement frappées, 8 septembre 2018
  3. Viticulture Synonyme de chardonnay blanc.
  4. Sylviculture Arbre ou groupe d'arbres naturellement renversé par les vents, ou brisé sous le poids de la neige ou du verglas.

Origine du mot

Bas-lat. cablicia, chaableium, caplim, la coupe de bois ; capellus, capilum ; anc. franç aulcuns cables ou arbres abattus ; — Littré, 1873

1873 — le Littré

CHABLIS1 s. m. (cha-bli)

Terme d'eaux et forêts. Le chablis est le bois que la force du vent ou quelque orage abat dans les forêts. encore relevé aujourd’hui

Historique

XIVe s.

  • Que soubz umbre de caable l'en ne face vente de chesnes — Ordonn. des rois, t. VII, p. 775
  • Caables ou arbres abatuz ou secz — ib.

XVIe s.

  • Telles restrinctions de lune n'ont lieu pour le boismort, ni pour le bois-chablis, qui est le presque abbatu par le vent, car on les peut prendre en tous temps, coupant à pied les arbres qui ont defailli — O. DE SERRES, 807
Étymologie

Bas-lat. cablicia, chaableium, caplim, la coupe de bois ; capellus, capilum ; anc. franç aulcuns cables ou arbres abattus ; Il y a dans ces mots deux radicaux : l'un avec un b, écrit cable, cablicia et mieux caable, vient de quadabalum, chadabula, sorte d'engin de guerre, propre à renverser, qui vient de ϰαταϐολὴ (voy. CHABLE 2) et auquel se rattache ac-cabler ; et l'autre caplim, chaple, qui veut dire tailler, couper, et qui vient du latin capulare, frapper.

  • le bois nommé caables — DU CANGE, cabulus.
  • Le chaple des espées — DU CANGE, capulare

CHABLIS2 s. m. (cha-bli)

Vin blanc renommé. Boire du chablis.

Étymologie

Nom de lieu. C'est à tort que plusieurs personnes prononcent et écrivent Châblis.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier

Liens de sens

Contraires

bois de coupe

Terme générique

bois vin

Associés

chandelle chicot produit accidentel volis

Domaine

sylviculture

Prononciation

Rimes

lit jolie oublie joli folie lis supplie oubli rempli plis mélancolie conflit

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « chablis » du Wiktionnaire.

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