entre-côte

nature
nom masculin
diction
[ɑ̃tʁəkot]

Sens et définitions

Nom 1

  1. (Désuet)

1873 — le Littré

ENTRE-CÔTE s. m. (an-tre-kô-t')

Terme de boucherie. Morceau de viande coupé entre deux côtes du bœuf. non relevé aujourd’hui

Au plur. Des entre-côtes.

Étymologie

Entre, et côte.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier

Prononciation

Homophones

entrecôte entrecôtes

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « entre-côte » du Wiktionnaire.

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