entrecôte

nature: nom féminin
diction: [ɑ̃tʁəkot] · 3 syllabes
attesté: 1701
usage: 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

1 emploi spécialisé

Boucherie Morceau de viande prélevé dans le même morceau que la côte de bœuf, mais désossé et coupé dans la tranche pour en réduire l'épaisseur.
- – Laisse-moi déjà me taper la cloche, fait une voix parisienne, un petite entrecôte Bercy et un canon de beaujolais pour commencer. Jacques Perret, Le Caporal épinglé, Gallimard, 1947, page 17

Liens de sens

Terme générique

morceau

Prononciation

Rimes

faute haute côte hautes saute côtes hôte fautes hôtes ôte sautent sursaute pentecôte sautes astronaute astronautes garde-côtes cosmonaute tressaute tressautent cosmonautes poireaute ôtent ôtes garde-côte sursautent dépiaute gardes-côtes mi-côte chapeaute

Sources

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