mimolette

nature
nom féminin
diction
[mimɔlɛt] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

  1. Fromage produit à l’origine dans la région lilloise, puis ailleurs en France, à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite, d’une masse moyenne de deux kilogrammes, à la croûte grisâtre et à la chair orangée.
    • C’est drôle, leurs pattes ont la couleur de la mimolette, exactement. Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 101

Liens de sens

Synonymes

boule de Lille vieux Hollande

Terme générique

fromage

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « mimolette » du Wiktionnaire.

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