yaourt
- nature
- nom masculin
- diction
- [jauʁt] · 2 syllabes
- attesté
- 1401
- usage
- 6 par million de mots
Sens et définitions
Nom 4
- Sorte de pot qui contient ce mets.
-
figuré Sorte de borborygme chantonné en imitant des paroles sans les connaître, ni les comprendre.
- Vous vous êtes forcément retrouvé, un mercredi soir de Fêtes de Bayonne ou un samedi de match à Jean Dauger, en train de chanter du yaourt sur l’air d’Hegoak. Olivier Péant, Apprendre à chanter en basque avec Baionan Kantuz, sur le site de Passion Aquitaine (www.passion-aquitaine.fr), 12.05.2017
2 emplois spécialisés
-
Cuisine
Lait caillé préparé à partir de ferments lactiques.
- Le yaourt se conserve trois semaines à + 4 °C, 10 jours à 8-10 °C avec les bactéries lactiques toujours vivantes. C. Meyer, J.-P. Denis, éd. sci., Élevage de la vache laitière en zone tropicale, 1999, Montpellier, Cirad, Collection Techniques, 314 p., page 280
- Commerce Préparation liquide épaisse à base de lait conditionnée dans un pot, telle que le fromage blanc et les entremets.
Origine du mot
Du turc ottoman یوغورت, yōghurt, yoğurt (turc moderne yoğurt) apparenté à yoğurtmak (« épaissir »).
Formes apparentées 14 langues · 164 pays
Racine commune : یوغورت (ota)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- allemand Joghurt
- anglais yogurt
- bas-sorabe jogurt
- catalan iogurt
- espéranto jogurto
- gallois iogwrt
- grec γιαούρτι
- ido yogurto
- italien yogurt
- japonais ヨーグルト
- macédonien јогурт
- roumain iaurt
- serbo-croate jogurt, јогурт
- turc yoğurt
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afrique du Sud yogurt (en)
- Albanie γιαούρτι (el), јогурт (mk)
- Algérie yogurt (en)
- Allemagne yogurt (en), Joghurt (de), γιαούρτι (el)
- Andorre iogurt (ca)
- Anguilla yogurt (en)
- Antigua-et-Barbuda yogurt (en)
- Argentine yogurt (en), iogwrt (cy)
- Aruba yogurt (en)
- Australie yogurt (en), yogurt (it)
- Autriche yogurt (en), Joghurt (de), yogurt (it)
- Bahamas yogurt (en)
- Bangladesh yogurt (en)
- Barbade yogurt (en)
- Belgique yogurt (en), Joghurt (de)
- Belize yogurt (en)
- Bermudes yogurt (en)
- Bhoutan yogurt (en)
- Bosnie-Herzégovine yogurt (en)
- Botswana yogurt (en)
- Brunei yogurt (en)
- Brésil yogurt (en), Joghurt (de), yogurt (it)
- Bulgarie yogurt (en), Joghurt (de), yoğurt (tr)
- Burundi yogurt (en)
- Cameroun yogurt (en)
- Canada yogurt (en), Joghurt (de), γιαούρτι (el)
- Chili yogurt (en)
- Chine yogurt (en)
- Chypre yogurt (en), γιαούρτι (el), yoğurt (tr)
- Croatie yogurt (en), yogurt (it)
- Danemark yogurt (en), Joghurt (de)
- Diego Garcia yogurt (en)
- Dominique yogurt (en)
- Espagne iogurt (ca), yogurt (en)
- Estonie yogurt (en)
- Eswatini yogurt (en)
- Fidji yogurt (en)
- Finlande yogurt (en), Joghurt (de)
- France iogurt (ca), yogurt (en), Joghurt (de)
- Gambie yogurt (en)
- Ghana yogurt (en)
- Gibraltar yogurt (en)
- Grenade yogurt (en)
- Grèce yogurt (en), Joghurt (de), γιαούρτι (el)
- Guam yogurt (en)
- Guatemala yogurt (en)
- Guernesey yogurt (en)
- Guyana yogurt (en)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud yogurt (en)
- Honduras yogurt (en)
- Hongrie yogurt (en), Joghurt (de), iaurt (ro)
- Inde yogurt (en)
- Irak yogurt (en)
- Irlande yogurt (en)
- Israël yogurt (en), iaurt (ro)
- Italie iogurt (ca), yogurt (en), Joghurt (de)
- Jamaïque yogurt (en)
- Japon ヨーグルト (ja)
- Jersey yogurt (en)
- Jordanie yogurt (en)
- Kazakhstan yogurt (en), Joghurt (de)
- Kenya yogurt (en)
- Kiribati yogurt (en)
- Lesotho yogurt (en)
- Lettonie yogurt (en)
- Liban yogurt (en)
- Liberia yogurt (en)
- Liechtenstein Joghurt (de)
- Lituanie yogurt (en), Joghurt (de)
- Luxembourg yogurt (en), Joghurt (de)
- Macédoine du Nord јогурт (mk), yoğurt (tr)
- Madagascar yogurt (en)
- Malaisie yogurt (en)
- Malawi yogurt (en)
- Maldives yogurt (en)
- Malte yogurt (en), yogurt (it)
- Maroc yogurt (en)
- Maurice yogurt (en)
- Mexique yogurt (en)
- Micronésie yogurt (en)
- Moldavie iaurt (ro)
- Montserrat yogurt (en)
- Namibie yogurt (en), Joghurt (de)
- Nauru yogurt (en)
- Nigeria yogurt (en)
- Niue yogurt (en)
- Nouvelle-Zélande yogurt (en)
- Népal yogurt (en)
- Ouganda yogurt (en)
- Ouzbékistan yoğurt (tr)
- Pakistan yogurt (en)
- Palaos yogurt (en)
- Panama yogurt (en)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée yogurt (en)
- Paraguay Joghurt (de)
- Pays-Bas yogurt (en), Joghurt (de), yoğurt (tr)
- Philippines yogurt (en)
- Pologne yogurt (en), Joghurt (de)
- Porto Rico yogurt (en)
- Portugal yogurt (en)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong yogurt (en)
- R.A.S. chinoise de Macao yogurt (en)
- Roumanie yogurt (en), Joghurt (de), γιαούρτι (el)
- Royaume-Uni yogurt (en), Joghurt (de), yogurt (it)
- Rwanda yogurt (en)
- République dominicaine yogurt (en)
- Saint-Christophe-et-Niévès yogurt (en)
- Saint-Marin jogurto (eo), yogurt (it)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) yogurt (en)
- Saint-Pierre-et-Miquelon yogurt (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines yogurt (en)
- Sainte-Hélène yogurt (en)
- Sainte-Lucie yogurt (en)
- Samoa yogurt (en)
- Samoa américaines yogurt (en)
- Serbie iaurt (ro)
- Sercq yogurt (en)
- Seychelles yogurt (en)
- Sierra Leone yogurt (en)
- Singapour yogurt (en)
- Slovaquie yogurt (en), Joghurt (de)
- Slovénie yogurt (en), Joghurt (de), yogurt (it)
- Soudan yogurt (en)
- Soudan du Sud yogurt (en)
- Sri Lanka yogurt (en)
- Suisse yogurt (en), Joghurt (de), yogurt (it)
- Suède yogurt (en)
- Tanzanie yogurt (en)
- Tchéquie yogurt (en), Joghurt (de)
- Territoire britannique de l’océan Indien yogurt (en)
- Thaïlande yogurt (en)
- Tokelau yogurt (en)
- Tonga yogurt (en)
- Trinité-et-Tobago yogurt (en)
- Tristan da Cunha yogurt (en)
- Turquie yogurt (en), γιαούρτι (el), yoğurt (tr)
- Tuvalu yogurt (en)
- Ukraine γιαούρτι (el), iaurt (ro), yoğurt (tr)
- Vanuatu yogurt (en)
- Yémen yogurt (en)
- Zambie yogurt (en)
- Zimbabwe yogurt (en)
- Égypte yogurt (en), γιαούρτι (el)
- Émirats arabes unis yogurt (en)
- Érythrée yogurt (en)
- État de la Cité du Vatican yogurt (it)
- États-Unis yogurt (en), Joghurt (de), yogurto (io)
- Éthiopie yogurt (en)
- Île Christmas yogurt (en)
- Île Norfolk yogurt (en)
- Île de Man yogurt (en)
- Île de l’Ascension yogurt (en)
- Îles Caïmans yogurt (en)
- Îles Cocos yogurt (en)
- Îles Cook yogurt (en)
- Îles Malouines yogurt (en)
- Îles Mariannes du Nord yogurt (en)
- Îles Marshall yogurt (en)
- Îles Pitcairn yogurt (en)
- Îles Salomon yogurt (en)
- Îles Turques-et-Caïques yogurt (en)
- Îles Vierges britanniques yogurt (en)
- Îles Vierges des États-Unis yogurt (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis yogurt (en)
Langues sans territoire aujourd'hui
Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.
serbo-croate jogurt
Liens de sens
Synonymes
danone
Terme générique
lait lait fermenté laitage préparation
Terme spécifique
yaourt nature
Dérivés
pédaler dans le yaourt pot de yaourt yaourt à boire yaourter yaourterie yaourtier yaourtière
Associés
glacophile gromelot
Domaine
commerce cuisine
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « yaourt » du Wiktionnaire.