laitage

nature
nom masculin
diction
[lɛtaʒ] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
lait

Sens et définitions

Nom 2

  1. Tout aliment à base de lait (lait, yaourt, dessert lacté, beurre, crème, fromage…).
    • Je suis venu bourgeoisement m’établir dans une table d’hôte de Boulogne-sur-Mer, où je vis comme un anachorète, d’œufs et de laitage. Jules Claretie, Les Victimes de Paris, 1864
  2. Le lait considéré collectivement ; l'ensemble de ce qui se fait avec le lait, tel que beurre, fromage, etc.

Liens de sens

Synonymes

produit laitier

Terme spécifique

beurre beurre fondu liquide crème fromage lait lait concentré lait fermenté lait stérilisé yaourt

Famille morphologique

lait laiteux

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « laitage » du Wiktionnaire.

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