chervis

nature
nom masculin
diction
[ʃɛʁvi]

Sens et définitions

Nom 2

  1. Nom vernaculaire de Sium sisarum, plante potagère de la famille des Apiacées (Apiaceae) dont la racine légèrement sucrée est comestible. Il est originaire des régions entourant la mer Caspienne et la mer Noire
  2. La racine de cette plante

1873 — le Littré

CHERVIS s. m. (chèr-vî)

Plante ombellifère et potagère (sium sisarum, L.).

Historique

XVIe s.

  • Les racines sont naveaux, pastonnades, carrotes, chervis ou giroules — O. DE SERRES, 507
  • La plus asseurée maniere de se pourvoir de chervis ou giroles, est par racines ; ils sont originaires du païs septentrional, car c'est d'Alemaigne d'où l'empereur Tibere en fit transporter la race en Italie — ID., 531
Étymologie

Origine inconnue. Espagn. chirivía ; portug. cherivia.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « chervis » du Wiktionnaire.

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