guillant

nature
adj
diction
[ɡijɑ̃]

Sens et définitions

Adjectif 1

  1. (Brasserie) Se dit de la bière qui jette sa levure

1873 — le Littré

GUILLANT, ANTE adj. (ghi-llan, llan-t', ll mouillées)

Se dit de la bière qui jette sa levûre. repris par le Wiktionnaire

  • Il y avait six barils qui étaient en chantier et pleins de bière si nouvelle et guillante qu'ils en virent sortir par la bonde d'iceux la broue, — Arrêt du Conseil d'État, 15 mai 1722

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « guillant » du Wiktionnaire.

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