piquant

nature
adj masculin
diction
[pikɑ̃] · 2 syllabes
usage
3 par million de mots

Sens et définitions

Adjectif 7

  1. Qui pique.
    • Les orties sont piquantes.
  2. Qui fait une impression vive sur l’organe du goût ou de l’odorat.
    • À mesure que le rhum vieillit, il se colore, se brunit ; il prend, avec une odeur piquante, une saveur acre & desséchante, dont la nuance empyreumatique huileuse fait dire, à ceux qui n’y sont point accoutumés, que cette liqueur sent le vieux cuir. Antoine-François Fourcroy et Louis-Nicolas Vauquelin, Encyclopédie méthodique: Chimie et métallurgie, volume 6, 1815, page 51
  3. Qualifie la température, quand elle est très froide.
    • Une bise extrêmement piquante.
  4. figuré Qui est offensant, en parlant principalement des discours.
    • Il lui a répondu d’une manière piquante.
  5. figuré Qualifie ce qui fait une impression vive et agréable sur l’esprit, sur les sens, et particulièrement des discours, des écrits et des ouvrages d’art qui plaisent par quelque chose de fin et de vif.
    • Il faut remarquer que cette portion de la littérature du moyen-âge est peut-être la plus piquante, mais à coup sûr est la plus frivole. Jean-Jacques Ampère, La Littérature française au moyen-âge, Revue des Deux Mondes, 1839, tome 19
  6. Se dit des personnes qui plaisent par la vivacité et par l’agrément de leur physionomie plus que par la régularité de leurs traits.
    • Lisbeth fut alors la brune piquante de l’ancien roman français. Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846
1 emploi spécialisé
  1. Cuisine Stimulant comme le piment et le gingembre.

Nom 2

  1. Ce qui pique l'esprit, les sens.
    • Fabcaro et Didier Conrad cosignent les 41ᵉˢ aventures de l’insubmersible Gaulois. Le succès est déjà certain pour cet album qui manque de 'piquant. Astérix part en Lusitanie dans son nouvel album, mais se perd dans les bons gros clichés, Télérama, Octobre 2025
1 emploi spécialisé
  1. Botanique Ce qui pique, pointe, aiguillon, épine qui pousse à certaines plantes, à certains arbrisseaux.
    • Entre les assises de ce monument, terminé par une boule à piquants (quelle idée !), pendent quelques fleurs purpurines, ou jaunes, selon la saison. Honoré de Balzac, Les Paysans, 1845, première partie, chapitre premier

Formes fléchies 1

  1. Participe présent de piquer.
    • Mais il avait le sentiment qu’en piquant César Lebel de la pointe de son pébroc elle avait mis le feu aux poudres. Heron Carvic, Miss Seeton entre en scène, traduction de Dominique Dupont-Viau, collection 10/18, 1997, fin du chapitre premier

Citation

Il n'y a personne qui ne connaisse quelque douleur d'estomac ; celle que vous sentez est plus piquante et plus pesante
Madame de Sévigné, 24 janv. 1680

Liens de sens

Synonymes

mordant

Dérivés

asperge piquante bois piquant buis piquant concombre piquant fragon piquant liset piquant ne pas manquer de piquant piquamment piquant loulou piquantise russule piquante sauce piquante

Domaine

botanique cuisine

Prononciation

Rimes

en dans quand sans temps maintenant ans vraiment avant comment moment gens devant grand tant enfants pendant argent maman seulement enfant longtemps attends sang prends comprends pourtant instant souvent autant

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « piquant » du Wiktionnaire.

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