trancheur

nature: nom masculin
diction: [tʁɑ̃ʃœʁ] · 2 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots
parenté: trancher

Sens et définitions

Nom 4

Celui qui tranche, coupeur.
- Trancheur de placage, celui qui coupe à l’aide de couteaux le bois en feuilles minces.
Celui qui ouvre la morue.
Synonyme de habilleur.

1 emploi spécialisé

Généralités Personne qui, dans un restaurant, circule autour des tables avec une petite voiture et tranche la viande après avoir présenté au client la pièce à couper. Relève du maître d'hôtel.

1873 — le Littré

TRANCHEUR s. m. (tran-cheur)

1 Celui qui ouvre la morue ; synonyme d'habilleur. repris par le Wiktionnaire

2 Trancheur de placage, celui qui coupe à l'aide de couteaux le bois en feuilles minces.

Historique

XIIIe s.

Puis mist ses trancheours [mineurs] as murs — VILLEH., CLXXI

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 4 de l’édition papier

Famille morphologique

tranche trancher tranchet tranchage

Prononciation

Rimes

fraîcheur pêcheurs blancheur pécheurs chercheurs prêcheurs tricheur marcheurs cracheur leurs heure leur

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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