ail

nature
nom masculin
diction
[aj] · 1 syllabe
attesté
1165
usage
17 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

  1. Espèce de plante à bulbe de la famille des liliacées (classification classique) ou des amaryllidacées (classification phylogénétique) à bulbe composé de plusieurs petites gousses réunies sous une enveloppe commune, utilisé en cuisine, d’une odeur et d’un goût très fort et piquant dû notamment à des composés de soufre.
    • À la va-vite, ce restaurateur italien rassemble le peu de salade romaine qui lui reste, du parmesan, des œufs durs, des croûtons (parfumés aux anchois), de l’ail et de la Worcestershire sauce. Pierre d’Huy, Jérôme Lafon, L’innovation pour les Nuls, 2016
  2. Espèce d'oignon d'une odeur très forte, composé de plusieurs petites gousses réunies sous une seule enveloppe. Une tête d'ail, une gousse d'ail.
  3. Ail de chien, nom vulgaire du muscari en grappe (liliacées).

Origine du mot

Du latin allium, de même sens.

Formes apparentées 24 langues · 179 pays

Racine commune : allĭum (la)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • Purepecha ájusï
  • Zacatlán-Ahuacatlán-Tepetzintla Nahuatl ajo
  • anglais alliin, allium, allicin
  • aragonais allo
  • aroumain alj
  • asturien ayu
  • catalan all
  • cebuano ahos
  • dalmate ail
  • espagnol ajo, aliáceo
  • frioulan ai
  • galicien allo
  • grec ancien ἄγλις
  • hiligaynon ahos
  • italien aglio
  • latin alum, alium
  • ligure àggio
  • multilingue Allium, Allieae, Alliaceae
  • normand ail
  • occitan alh
  • portugais alho, aliáceo
  • roumain ai
  • sicilien agghiu
  • vénitien ajo

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afrique du Sud alliin (en)
  • Algérie alliin (en)
  • Allemagne alliin (en), aglio (it), ajo (es)
  • Andorre all (ca), ajo (es)
  • Angola alho (pt)
  • Anguilla alliin (en)
  • Antigua-et-Barbuda alliin (en), alho (pt)
  • Argentine alliin (en), ajo (es)
  • Aruba alliin (en)
  • Australie alliin (en), aglio (it)
  • Autriche alliin (en), aglio (it)
  • Bahamas alliin (en)
  • Bangladesh alliin (en)
  • Barbade alliin (en)
  • Belgique alliin (en)
  • Belize alliin (en), ajo (es)
  • Bermudes alliin (en)
  • Bhoutan alliin (en)
  • Bolivie ajo (es)
  • Bosnie-Herzégovine alliin (en)
  • Botswana alliin (en)
  • Brunei alliin (en)
  • Brésil alliin (en), aglio (it), alho (pt)
  • Bulgarie alliin (en)
  • Burundi alliin (en)
  • Cameroun alliin (en)
  • Canada alliin (en), aglio (it), alho (pt)
  • Cap-Vert alho (pt)
  • Ceuta et Melilla ajo (es)
  • Chili alliin (en), ajo (es)
  • Chine alliin (en)
  • Chypre alliin (en)
  • Colombie ajo (es)
  • Costa Rica ajo (es)
  • Croatie alliin (en), aglio (it), ajo (vec)
  • Cuba ajo (es)
  • Curaçao ajo (es)
  • Danemark alliin (en)
  • Diego Garcia alliin (en)
  • Dominique alliin (en)
  • Espagne allo (an), ayu (ast), all (ca)
  • Estonie alliin (en)
  • Eswatini alliin (en)
  • Fidji alliin (en)
  • Finlande alliin (en)
  • France all (ca), alliin (en), aglio (it)
  • Gambie alliin (en)
  • Ghana alliin (en)
  • Gibraltar alliin (en), ajo (es)
  • Grenade alliin (en)
  • Grèce ἄγλις (grc), alliin (en)
  • Guam alliin (en)
  • Guatemala alliin (en), ajo (es)
  • Guernesey alliin (en)
  • Guinée équatoriale alho (pt), ajo (es)
  • Guinée-Bissau alho (pt)
  • Guyana alliin (en)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud alliin (en)
  • Honduras alliin (en), ajo (es)
  • Hongrie alliin (en), ai (ro)
  • Inde alliin (en)
  • Irak alliin (en)
  • Irlande alliin (en)
  • Israël alliin (en), ai (ro)
  • Italie all (ca), alliin (en), ai (fur)
  • Jamaïque alliin (en)
  • Jersey alliin (en)
  • Jordanie alliin (en)
  • Kazakhstan alliin (en)
  • Kenya alliin (en)
  • Kiribati alliin (en)
  • Lesotho alliin (en)
  • Lettonie alliin (en)
  • Liban alliin (en)
  • Liberia alliin (en)
  • Lituanie alliin (en)
  • Luxembourg alliin (en), alho (pt)
  • Madagascar alliin (en)
  • Malaisie alliin (en)
  • Malawi alliin (en)
  • Maldives alliin (en)
  • Malte alliin (en), aglio (it)
  • Maroc alliin (en), ajo (es)
  • Maurice alliin (en)
  • Mexique alliin (en), ajo (es), ajo (vec)
  • Micronésie alliin (en)
  • Moldavie ai (ro)
  • Montserrat alliin (en)
  • Mozambique alho (pt)
  • Namibie alliin (en)
  • Nauru alliin (en)
  • Nicaragua ajo (es)
  • Nigeria alliin (en)
  • Niue alliin (en)
  • Nouvelle-Zélande alliin (en)
  • Népal alliin (en)
  • Ouganda alliin (en)
  • Pakistan alliin (en)
  • Palaos alliin (en)
  • Panama alliin (en), ajo (es)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée alliin (en)
  • Paraguay ajo (es)
  • Pays-Bas alliin (en)
  • Philippines ahos (ceb), alliin (en), ahos (hil)
  • Pologne alliin (en)
  • Porto Rico alliin (en), ajo (es)
  • Portugal alliin (en), allo (gl), alho (pt)
  • Pérou ajo (es)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong alliin (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao alliin (en), alho (pt)
  • Roumanie alliin (en), ai (ro), ajo (es)
  • Royaume-Uni alliin (en), aglio (it), alho (pt)
  • Rwanda alliin (en)
  • République dominicaine alliin (en), ajo (es)
  • Saint-Christophe-et-Niévès alliin (en)
  • Saint-Marin aglio (it)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) alliin (en), ajo (es)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon alliin (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines alliin (en)
  • Sainte-Hélène alliin (en)
  • Sainte-Lucie alliin (en)
  • Salvador ajo (es)
  • Samoa alliin (en)
  • Samoa américaines alliin (en)
  • Sao Tomé-et-Principe alho (pt)
  • Serbie ai (ro)
  • Sercq alliin (en)
  • Seychelles alliin (en)
  • Sierra Leone alliin (en)
  • Singapour alliin (en)
  • Slovaquie alliin (en)
  • Slovénie alliin (en), aglio (it), ajo (vec)
  • Soudan alliin (en)
  • Soudan du Sud alliin (en)
  • Sri Lanka alliin (en)
  • Suisse alliin (en), aglio (it), alho (pt)
  • Suède alliin (en)
  • Tanzanie alliin (en)
  • Tchéquie alliin (en)
  • Territoire britannique de l’océan Indien alliin (en)
  • Thaïlande alliin (en)
  • Timor oriental alho (pt)
  • Tokelau alliin (en)
  • Tonga alliin (en)
  • Trinité-et-Tobago alliin (en), ajo (es)
  • Tristan da Cunha alliin (en)
  • Turquie alliin (en)
  • Tuvalu alliin (en)
  • Ukraine ai (ro)
  • Uruguay ajo (es)
  • Vanuatu alliin (en)
  • Venezuela ajo (es)
  • Yémen alliin (en)
  • Zambie alliin (en)
  • Zimbabwe alliin (en)
  • Égypte alliin (en)
  • Émirats arabes unis alliin (en)
  • Équateur ajo (es)
  • Érythrée alliin (en)
  • État de la Cité du Vatican aglio (it), alum (la)
  • États-Unis alliin (en), aglio (it), ajo (es)
  • Éthiopie alliin (en)
  • Île Christmas alliin (en)
  • Île Norfolk alliin (en)
  • Île de Man alliin (en)
  • Île de l’Ascension alliin (en)
  • Îles Canaries ajo (es)
  • Îles Caïmans alliin (en)
  • Îles Cocos alliin (en)
  • Îles Cook alliin (en)
  • Îles Malouines alliin (en)
  • Îles Mariannes du Nord alliin (en)
  • Îles Marshall alliin (en)
  • Îles Pitcairn alliin (en)
  • Îles Salomon alliin (en)
  • Îles Turques-et-Caïques alliin (en)
  • Îles Vierges britanniques alliin (en)
  • Îles Vierges des États-Unis alliin (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis alliin (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

Purepecha ájusï · Zacatlán-Ahuacatlán-Tepetzintla Nahuatl ajo · aroumain alj · dalmate ail · multilingue Allium · normand ail

Liens de sens

Dérivés

ail à tête ronde ail à toupet ail à trois angles ail blanc ail blanc de Lomagne ail commun ail cultivé ail d’Orient ail de cerf ail de chien ail de la Sainte-Victoire ail des bois ail des jardins ail des ours ail des vignes ail doré ail du Japon ail en chemise ail faux poireau ail jaune ail Moly ail poireau ail rocambole ail rose ail rose de Lautrec ail sauvage ail serpentin ail trifolié ail victorial aillade aillé ailler aïoli beurre d’ail Bois-de-l’Ail essence d’ail gousse d’ail marchande d’ail presse-ail tête d'ail

Associés

allicine

Domaine

botanique cuisine

Prononciation

Homophones

aille aïe ailles aillent

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « ail » du Wiktionnaire.

Retour au dictionnaire