andouillette

nature: nom féminin
diction: [ɑ̃dujɛt] · 3 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots
parenté: andouille

Sens et définitions

Nom 3

Genre de saucisse à base d’éléments du tube digestif du porc (généralement, gros intestin et estomac) ou du veau.
- À Cambrai, l’andouillette est également de tradition. Gilles Pudlowski, Maurice Rougemont, Les trésors gourmands de la France, 2000
Petite andouille faite avec la chair de veau.

1 emploi spécialisé

Salaison Petite andouille dont le contenu est haché assez fin et qui se mange en général chaude (à la différence de l'andouille).

Liens de sens

Dérivés

AAAAA andouillette tirée à la ficelle

Famille morphologique

andouille

Prononciation

Rimes

cette tête êtes cet faites arrête fête sept inquiète cigarette bête lunettes prête jette têtes répète bêtes retraite planète regrette enquête toilettes honnête cigarettes faîte faite souhaite silhouette achète assiette

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
Littré 1873 (CC BY-SA)
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « andouillette » du Wiktionnaire.