entonnaison

nature
nom masculin
diction
[ɑ̃tɔnɛzɔ̃]

Sens et définitions

Nom 1

  1. Action d'entonner un air

1873 — le Littré

ENTONNAISON s. m. (an-to-nè-zon)

Action de mettre en tonneau.

  • Il arrive assez souvent, principalement dans le Jura, où les vendanges se font vers le 15 octobre, saison déjà froide et peu favorable à la fermentation, que le vin est encore doux au moment de l'entonnaison — PASTEUR, Acad. des sc. Comptes rendus, t. LVIII, p. 145

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « entonnaison » du Wiktionnaire.

Retour au dictionnaire